Торт `Апельсиновый`
- Тесто:
- 8 яиц,
- 8 ст. л. молотых, не очищенных от кожуры ядер миндаля,
- 1 апельсин,
- 1 ст. л. тертых сухарей,
- 8 ст. л. сахара.
- Крем:
- 4 желтка,
- 5 ст. л. сахара,
- 5 ст. л. молока,
- 1 апельсин,
- 180 гр. ванилина
- 175 гр. сметаны.
- Украшение:
- 1-2 апельсина.
Желтки 8 яиц с 8 ст. л. сахара растереть миксером или вручную (20 мин). Добавить цедру и сок 1 апельсина. Массу выложить в две одинаковые формы, смазанные маслом и посыпанные мукой.
Крем:
Желтки, сахар, молоко, сок 1 апельсины и ванилин варить на пару, пока не загустеет. Снять с огня и положить кусочек масла, не переставая мешать. Крем выложить на один корж и накрыть другим.
Сверху торт опять смазать кремом. Загарнировать сметаной, взбитой с сахаром и дольками апельсина.
рецепт Торт `Апельсиновый` прислал шеф-повар Татьяна Докина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Котлеты по-гречески
- картофель 0,5 кг
- грецкие орехи 1 стакан
- мука 2 ст. л.
- яйцо 1 шт.
- лук 2 шт.
- чеснок по вкусу
- соль
- растительное масло
На среднего размера терке измельчить сырой картофель и орехи.
Добавить яйцо, чеснок, соль, муку и измельченный лук.
Сформировать котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле.
Салат из квашеной капусты
- 250-300 г квашеной капусты,
- 1 головка репчатого лука,
- зелень петрушки или укропа,
- сахар,
- растительное масло.
Квашеную капусту смешать с кольцами репчатого лука или мелко нарезанным зеленым луком, зеленью петрушки, укропа, приправить по вкусу сахаром и растительным маслом.