Торт с апельсиновым соком

  • 4 яйца,
  • 3/4 стакана апельсинового сока,
  • тертая цедра одного апельсина,
  • 1/2 стакана растительного масла,
  • 2 стакана кондитерской муки,
  • 1 1/2 стакана сахара
  • Для сиропа:
  • 1/2 стакана апельсинового сока,
  • 2 ст. ложки сахарной пудры.

Очень простой и быстрый торт, похож на бисквит. Разбейте яйца отделяя белок от желтка. Вымойте апельсин и натрите его шкурку. В миксере смешайте муку, желтки,растительное масло, цедру, стакан сахара и апельсиновый сок. Взбейте белки до получения крепкой пены, медленно подсыпая оставшиеся полстакана сахара. Осторожно смешайте белки с тестом и вылейте в смазанную маслом большую форму или две формочки для кекса. Выпекать 40 минут при температуре 180C. Готовый остывший торт полейте сиропом. Для его приготовления в маленькой кастрюльке нагрейте апельсиновый сок с сахаром до полного растворения сахара и остудите.
Приятного аппетита!

рецепт Торт с апельсиновым соком прислал шеф-повар Анжела Уварова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Грушевые поповеры

На 4 порции:
  • 75 г простой муки
  • 2 ст л сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 125 мл обезжиренного молока
  • 25 г имбиря в сиропе, мелко порезанного
  • тертая цедра 1 лимона
  • маленький кусочек сливочного масла
  • 2 спелые груши, очищенные от кожуры и сердцвины и мелко порезанные
  • 2 ч л коричневого сахара


Поповеры - американское название булочек из жидкого теста. Они легко готовятся и восхитительны прямо из духовки с ложкой греческого йогурта. Легкое жидкое тесто с добавлением имбирного сиропа легко вкусное и низкокалорийное.

 

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Просеять муку в миску и добавить сахарную пудру. Сделать углубление в середине и разбить яйцо. Добавить половину молока и постепенно перемешать деревянной ложкой.

2. Взбивать тесто пока не останется комков, затем добавить оставшееся молоко. Тесто должно быть гладкое. Добавить имбирь и лимонную цедру, перемешать.

3. Положить по кусочку масла в углубления формы для кексов. Нагреть форму в духовке минуту, пока масло не растает, не давая ему подгореть.

4. Разлить тесто по углублениям и добавить порезанные груши, разделить их поровну. Посыпать сверху сахаром.

5. Запекать 20-25 минут, пока не поднимется, до золотистого цвета. Подавать, посыпав сахарной пудрой, со сметаной.



Салаты с крабами, кукурузой и сельдереем

На 6 порций:
  • 175 гр замороженной кукурузы
  • 3 длинных стебля сельдерея, мелко порезанные
  • 4 ст л майонеза
  • 3 ст л фромаж фре или сметаны
  • 1 ст л томатного кетчупа
  • 2 ч л лимонного сока
  • соль
  • черный перец
  • 1/2 кочана зеленого салата
  • 2 х 170 гр банки белого мяса краба
  • 225 гр отваренных креветок, размороженных

 

Для украшения:

  • дольки лимона
  • веточки укропа


Эти индивидуальные салаты можно сделать за 1 час до праздника и хранить в холодильнике.

 

1. Отварить кукурузу в кипящей воде в течение 5 мин. Слить и промыть под холодной водой. Переложить в большую миску. Также это можно сделать в микроволновой печи. Положить кукурузу в глубокую тарелку, плотно накрыть пленкой и готовить в микроволновке в течение 5 мин при 100 %. Перемешать и вернуть в миску. Дать остыть.

2. Добавить сельдерей,

3. Перемешать майонез, фромаж фре, томатный кетчуп и лимонный сок. Приправить и добавить укроп. Перемешать с кукурузой.

4. Разделить зеленый салат между 8 тарелками. Сверху положить кукурузу, затем слой крабового мяса и креветки, и сразу подавать, украсив дольками лимона и веточками укропа.