Торт-рулет с апельсиновым кремом

Тесто:

  • 3 яйца,
  • 2/3 ст сахара,
  • 2 ст л муки,
  • 1/3 ст крахмала,
  • 1 ч л пекарского порошка,
  • 1 ч л корицы,
  • 1/2 ч л гвоздики,

 

Для крема:

  • 100 г масла,
  • 1 ст сахарной пудры,
  • 1 яичный желток,
  • 5 ст л измельченных цукатов.

Взбить яйца с сахаром. Смешать муку с пекарским порошком, крахмалом и пряностями и осторожно ввести в яично-сахарную смесь. Вылить тесто на противень выложенный фольгой. печь 6-8 мин при 225 С.

Крем: смешать все ингредиенты, взбить миксером.
Намазать рулет кремом, когда остынет и свернуть рулетом.

рецепт Торт-рулет с апельсиновым кремом прислал шеф-повар Ольга Аристахова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-ча)

  • картофель - 500 г.
  • мясо - 300 г.
  • лук - 2 шт.
  • соевый соус - 2 ст. л.



Берется картофель, режется соломкой и варится в соленой воде до почти готового состояния. Мясо так же режется соломкой и обжаривается вместе с мелко порезанным репчатым луком и соевым соусом в растительном масле. Затем мясо смешивается с картофелем и заправляется соевым соусом, небольшим количеством уксуса,
чесноком и кинзой. Перец черный и красный по вкусу. Можно добавить порезанный соломкой сладкий перец и маслины.
Подается как в холодном, так и в горячем виде.


Салат кубинский

Состав:
  • 200 г. отварной ветчины,
  • 200 г. консервированного ананаса,
  • 300 г вареного горошка,
  • 1 вилок салата. 

 

Для приправы:

  • 400 мл. Соуса тартар,
  • 1 ст. ложка соевого соуса,
  • соль,
  • перец. 

 



Приготовление:
Салат помыть и обсушить. Отложить несколько листьев для того, чтобы выложить ими салатницу. Остальные листья мелко нарезать. Ветчину и ананас нарезать кусочками и смешать с салатом. Добавить горошек и все хорошо перемешать. Приготовить приправу.
Выложить салатными листьями салатницу, положить в нее салат, залить сверху приправой, слегка встряхнуть и подать на стол.