Суп из помидоров для микроволновой печи

1 луковица;
1 зубчик чеснока;
800 г консервированных очищенных помидоров;
1 чайная ложка сливочного масла;
200 мл томатного сока;
100 мл сливок;
3 ст. ложки пищевого крахмала;
соль;
перец;
1 чайная ложка специй.

Измельчить лук и чеснок, положить их вместе со сливочным маслом в миску с крышкой, и тушить около 3 минут при 100%.

После этого приготовить в миксере пюре, добавив к луку и чесноку нарезанные помидоры, предварительно откинув их на дуршлаг.
Затем добавить к пюре специи, поместить все в мисочку, пригодную для микроволновой печи, накрыть ее и варить около 7 минут при 100%. Добавить томатный сок и горячий овощной бульон, смешать пищевой крахмал со сливками и добавить в суп.

Размешать и варить суп около 6 минут при 100%. Добавить соль и перец.

рецепт Суп из помидоров для микроволновой печи прислал шеф-повар Котя

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Овощные супы

Еще Овощные супы:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Лосось - или отварной свежий, или из банки в с/с
Помидоры - лучше черри - маленькие красненькие на веточке. На четвертинки.
Оливки - зеленые, лучше без косточек
Лук - для любителей
Яйца отварные вкрутую (из расчета 1/2 яйца на человека), порезанные на крупные куски (добавлять последними)
Сыр типа маасдама или эмменталя кубиками 1Х1 см

Заправка - лимонный сок взбить с оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу.

Можно сверху посыпать свежей петрушкой.

Суп из консервов

На 6-8 порций:

2 л воды,
5 картофелин, очищенные от кожуры и порезанные кубками
2 моркови, очищенные и на тертые на терке
2 луковицы, очищенные и мелко порезанные
1 банка рыбных консервов (тунец, треска, лосось),
соль
молотый черный перец
зелень

Отличный суп, который практически также легко приготовить, как будто достать его из кладовки.

1. В кипящую воду опустить нарезанный брусочками картофель и лавровый лист.
2. Морковь натереть на крупной терке, потушить с маслом на сковороде. Лук мелко нарезать и добавить в почти готовую морковь, спассеровать. 3. Консервированную рыбу разобрать на кусочки, удалить косточки, потушить вместе с морковью, добавить специи.
4. Полученную массу ввести в картофельный бульон, заправить зеленью, посолить. Варить 5 минут, затем снять с огня.

На заметку

Можно за 5 минут до готовности добавить горсть вермишели и толченый чеснок.

Вход на сайт

Суп из помидоров для микроволновой печи

Похожие рецепты

Комментарии

Овощные супы

Самое вкусное

Комментарии

Салат с лососем и помидорами

Суп из консервов