Куриный суп для микроволновой печи

  • 100-150 г жарений курятины
  • кости одного цыпленка
  • 1 крупная луковица
  • 1 корешок сельдерея с листьями, разрезанный на 4 части
  • 1,5 л воды
  • 1 крупная очищенная морковь, разрезанная пополам
  • 1,5 чайной ложки перца
  • 1 веточка укропа
  • 2 кубика курином бульона
  • отварная лапша.

 


Положить все компоненты, кроме жареной курятины, в глубокую жаропрочную неметаллическую кастрюлю объемом 3,5 л. Залить водой.
Нагревать, не закрывая, на полной мощности 14-16 минут.
Снять пену. Закрыть и нагревать на полной мощности 9-11 минут.
Вынуть морковь, сельдерей и лук. Процедить через марлю или сито,снять лишний жир с поверхности, добавить нарезанную курятину.

Перед подачей на стол можно положить в суп отваренную лапшу.

рецепт Куриный суп для микроволновой печи прислал шеф-повар Broderik


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог черничный классический

На 20 порций:
Для теста
  • 600 г муки
  • 200 г сахара
  • тертая цедра 1 лимона
  • 1 ч.л. корицы
  • 300 г жидкого сливочного масла
Для сахарной заливки и начинки
  • 250 мл сливок
  • 3 яичных желтка
  • 2 ст.л. меда
  • 1 ст.л. крахмала
  • 500 г черники.


Перемешать в миске муку, сахарный песок, тертую цедру лимона и корицу. Добавить жидкое сливочное масло и замесить руками посыпку. Выстелить противень бумагой для выпекания.
Нагреть духовку до 170С. Выложить на противень 1/2 посыпки и прижать ее ладонями. Выпекать около 15 мин, затем вынуть из духовки и слегка охладить корж из посыпки.
Хорошо взбить сливки. По очереди перемешать с желтками, медом и крахмалом. Равномерно выложить заливку на корж лопаточкой для торта.

 

Чернику перебрать и вымыть. Откинуть на сито, дать воде стечь и высыпать на заливку. Выложить на чернику оставшуюся посыпку и выпекать пирог в горячей духовке еще 30 мин.



Антрекот с яблоком

  • 500 г мякоти говядины
  • жир для жаренья
  • 4 больших яблока
  • 0.5 стакана сметаны
  • соль
  • перец
  • тёртый хрен 

 



Мясо хорошо отбить, посыпать солью и перцем, обжарить с двух сторон.
Яблоки нарезать тонкими кружочками, положить их на антрекоты,залить сметаной и выпекать в духовке 40 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью и тёртым хреном.