Суп из красной фасоли

  • 300 г краской фасоли
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 2 луковицы
  • 5—6 зубков чеснока
  • 1 ч. ложка перца
  • зелень кинзы
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • 2 ч. ложки винного уксуса
  • соль.

Фасоль перебрать, вымыть, залить 1 л кипящей воды и варить до тех пор, пока она не разварится, затем хорошо размять, всыпать толченые грецкие орехи, мелко нарезанные лук и чеснок, черный молотый перец, перемешать, варить еще 5— 7 минут. Добавить мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки и укропа, винный уксус, дать покипеть 5 минут и снять с огня.

рецепт Суп из красной фасоли прислал шеф-повар Наталья Женявко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 26.11.2008
Спасибо!
ООООчень вкусно, полезно и необычно!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бутерброды с настурцией

  • 15 цветов настурции
  • 10 листьев настурции
  • 4 ст л мелко порезанного шнитт-лука
  • 1 ч л петрушки, мелко порезанной
  • 250 г сыра маскапоне
  • соль и молотый черный перец
  • 12 кусков хлеба из непросеянной муки


1. Удалить зеленые части цветов. Порезать цветы и листья и положить в миску с шнитт-луком, петрушкой и сыром. Взбить и приправить. Если возможно, сделайте начинку за несколько часов до использования, чтобы она настоялась.

 

2. Сделать 6 бутербродов с сыром. Срезать корочки и порезать на кусочки.

 



Картофель, тушенный с грибами (Белорусская кухня)

  • 1кг картофеля
  • 300г свежих грибов
  • 2 луковицы
  • 100г сала (шпика)
  • 80г томатного пюре
  • соль
  • перец 


Картофель нарезают ломтиками или дольками, обжаривают и складывают в посуду для тушения. Подготовленные грибы разрезают на 3-4 части, обжаривают на сале и соединяют с картофелем. После добавления пассерованного лука, пюре и специй все тушат до готовности.