Сырный пирог
- 125 гр сливочного масла
- 3 столовые ложки сметаны
- 1 стакан муки
- 400 гр сыра (лучше если он чуть-чуть острый)
- 4 яйца
- 1 пакет сливок (10% или 20%)
Блюдо подается как горячая закуска. Моим гостям очень нравится. Чем-то похож пирог на хачапури.
Смешать масло, сметану, муку. Полученное тесто не должно прилипать к рукам. При необходимости добавьте еще муки. Поставить в холодильник минут на 30. Полученное тесто положить на форму в виде емкости. Туда потереть не терке сыр. Яйца сбить вместе со сливками и вылить на сыр. Поставить в духовку. Печь минут 30 до образования сверху золотистой корочки.
рецепт Сырный пирог прислал шеф-повар Ольга Дроздова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рулетики с лососем и перцем
- тонкие блины 3-5шт,
- творожный сыр 1,5 уп.,
- майонез 3 ст.ложки
- стеблевой сельдерей 2 стебля,
- болгарский перец 1 шт,
- лосось слабо солёный или любая красная рыба 200г,
- зелень (укроп петрушка и так далее),
- красная икра для украшения 100г.
- приправы по вкусу
Перец и сельдерей мелко порезать на кубики, порубить зелень, смешать с творожным сыром и майонезом, лосось порезать на длинные полоски 5-8 см в длину и 2-2,5 в ширину, выложить на блин смесь сыра с овощами и зеленью толщиной 1-1,5 см на глаз, положить 3-4 полоски лосося и закатать в рулетик, котом нарезать из на кусочки примерно 2 см шириной.
Выложить на блюдо и украсить красной икрой.
Надеюсь вам понравиться. Довольно лёгкая закуска очень хорошо с красным полусухим вином.
Разноцветное пюре. (Праздничное)
- картофель - 10-12 шт.
- яйца (белки) - 5 шт.
- яйца (желтки) - 2 шт.
- шпинат или зеленый горошек.
- томат-пюре.
Приготовить картофельное пюре, добавить в него взбитые белки.
Разделить пюре на четыре части. Одну из них оставить белой, в другую добавить две ложки пюре из шпината (или зеленого горошка), а в третью положить томат-пюре, в четвертую - взбитые желтки.
Уложить на блюдо, не смешивая, отдельными секторами, украсить яйцами, сваренными в мешочек. Подавать горячим.
{Написать ответ}
он ееще и очень красивый)
{Написать ответ}