Швейцарский пирог

100 г пшеничной муки
50 г крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя
2 яйца
2 ст. л. ванильного сахара
75 г сахара и 4 ст. ложки сахара
100 г рубленого фундука
100 г изюма
3 ст. л. рома
750 г терпких яблок
50 г толченых сухарей
цедра 1 лимона
1 ч. л. молотой корицы
по 1 щепотке молотой гвоздики, кардамона и имбиря
масло для смазывания формы

Выложить форму алюминиевой фольгой и хорошо смазать маслом. Орехи смешать с сахаром и высыпать на фольгу. Изюм промыть в горячей воде, вымочить в роме. Яблоки очистить, натереть на крупной терке, смешать с толчеными сухарями, тертой цедрой, пряностями, размоченным в роме изюмом и уложить поверх орехов. Духовку нагреть до 180 градусов. Масло с сахаром, ванильным сахаром и яйцами взбить в пену. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель и хорошо перемешать. Тесто распределить по яблочной массе, разровнять и выпекать пирог 1 час. Дать пирогу немного остыть, перевернуть и снять фольгу.

рецепт Швейцарский пирог прислал шеф-повар Якимова Таня

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<12 3 4 5 6 7... 44 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

На большой плоской тарелке, выкладываем листья салата. Взбрызгиваем их лимонным соком и слегка солим. Шарами нарезаем соломкой ветчину, твердый сыр, куринное филе (предварительно жаренное), кубиками помидоры. Посыпаем пепед подачей к столу пшеничными сухарями и заливаем соусом (майонез+бульйон+чеснок+черный перец).

Желе яблочно-клюквенное

0,5 л яблочного сока 0,3 л сока клюквы 0,5 кг сахара

Вход на сайт

Швейцарский пирог

Похожие рецепты

Пироги и пирожки

Самое вкусное

Комментарии

Цезарь классический

Желе яблочно-клюквенное