Селедочный паштет

  • 2 крупные сельди
  • 100 г копченого шпика
  • 100 г жареного или вареного мяса
  • 1 кисло-сладкое яблоко (лучше антоновское)
  • 1 маринованный огурец
  • 1 луковица
  • 2 отварные картофелины
  • 1 ч. л. маргарина
  • 2-3 ст. л. майонеза
  • хрен
  • перец
  • соль

 

Сельди, очищенные и освобожденные от костей, шпик, огурец, мясо и картофель дважды пропустить через мясорубку.
Добавить мелко нашинкованный и обжаренный на масле лук, пряности и майонез. Взбить и подать к столу.

рецепт Селедочный паштет прислал шеф-повар Наталья Ш.


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
настя 12.12.2010
А ЗАЧЕМ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ МЯСО...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
бабуля 27.10.2011
правильно сельдь отварная говяжья печень и сливочное масло,
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из печени трески

  • Банка печени трески-250 гр.
  • 2-3 вареных яйца
  • 1 вареная морковь
  • 1 банка десертной кукурузы


Размять в миске вилкой печень и яйца, добавить натертую на мелкой терке морковь и кукурузу, примерно 3\4 банки, все перемешать и добавить сок от печени по вкусу.


Сигаретки

Тесто:
  • 1 стакан сметаны,
  • 250 гр. маргарина,
  • 2 желтка,
  • щепоткa соли,
  • 4 стакана муки. 
Начинка:
  • 1 стакан молотого ореха,
  • 1 белок,
  • 1 стакан сахара.

 



Один раз я приехала к своей сестре и она приготовила сигаретки, мне они очень понравились на вкус, и я решила приготовить их. У меня с первого раза они получились отлично, и с тех пор я их постоянно делаю. Они всем нравятся, и мне они очень нравятся. И их очень лекго делать.

 

Замесить тесто, соединив все ингредиенты. Разделить тесто на 12 частей. Из каждой части раскатать круги и поделить на 8 частей. На каждую часть положить начинку, свернуть в виде сигаретки, затем смазать желтком и выпекать.

Начинка: все ингредиенты соединить.