Сельдь в соусе из йогурта

100 граммов мороженых креветок
6 порций филе сельди
200 граммов маринованных огурцов
1 кислое яблоко
10 оливок, фаршированных красным перцем
1/2 стакана сливок
150 граммов йогурта
1 ст. л. виноградного уксуса
1 ч. л. сахара
2 ст. л. зелени укропа
щепотка белого перца

Разморозить креветки. Положить филе в воду на 1/2 - 1 час. Нарезать огурцы соломкой. Разрезать яблоко на 8 частей и удалить сердцевину. Нарезать яблоко и оливки тонкими ломтиками. Смешать сливки с йогуртом и виноградным уксусом. Разрезать филе на кусочки примерно по 2 см. Залить все получившимся соусом, а затем добавить креветки. Поставить на 24 часа в холодильник. Перед тем, как подать к столу, посыпать укропом. Если вам не удалось достать оливки, нарежьте ломтиками 1/2-1 банана, полейте их лимонным соком и добавьте в блюдо перед тем, как подать его к столу.

рецепт Сельдь в соусе из йогурта прислал шеф-повар Gerda

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

500 г клубники
1 маленькая дыня
1 лимон
1 ст. ложка меда
200 г козьего сыра
1 маленькая веточка розмарина
растительное масло для фритюра
несколько листьев салата
зерна розового перца

Клубнику разрезать пополам. Разрезать пополам дыню и вынуть из нее семена. Вырезать из мякоти маленькие шарики.

Срезать цедру лимона тонкими полосками. Отжать из мякоти сок и перемешать его с медом. Перемешать клубнику, дынные шарики и полоски лимонной цедры и полить соусом. Мариновать 20 мин.

Нарезать кубиками сыр. Обжаривать листики розмарина во фритюре 2 с. Разложить на листьях салата вместе с клубникой, дынными шариками и сыром и посыпать перцем.

Салат австрийский

1 банка (260 г) любых натуральных рыбных консервов
7 сваренных вкрутую яиц
2 головки репчатого лука
100 г сливочного масла
100 г твердого сыра
2 антоновских яблока
10-15 штук грецких орехов
1 стакан майонеза
уксус (3 %) по вкусу.

Лук мелко нарезать и замариновать в уксусе на сутки.
Рыбу отделить от хребтовой кости и размять с помощью вилки. Яйца очистить, отделить белки от желтков, яблоки очистить от кожицы.
Желтки, белки, яблоко, сыр и замороженное масло натереть раздельно на крупной терке.
Hа блюдо выложить слой белков, затем слой консервов и лука, смазать майонезом.
Следующими следует поочередно слои масла, сыра, яблок, желтков. Салату придать форму торта, подровнять по кругу края. Верх и бока смазать майонезом и посыпать мелко нарезанными ядрами грецких орехов. Готовый салат украсить зеленью петрушки.

Вход на сайт

Сельдь в соусе из йогурта

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Клубнично-дынный салат с медом

Салат австрийский