Бананы в соусе из йогурта (Кела райта)

  • 4 небольших, крепких, зрелых банана,
  • 2 чашки (475 мл) йогурта,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1/2 ч.л. сахара,
  • 3 ст.л. нарубленных листьев свежей мяты,
  • 2 ст.л. топленого или растительного масла,
  • 2 ч.л. семян горчицы,
  • 1 стручок свежего острого перца, очищенный от семян и мелко нарезанный.

Очистите бананы и нарежьте по диагонали ломтиками по 3 мм толщиной. Отложите. Сбейте венчиком йогурт, соль, сахар и листья мяты в миске. Затем добавьте нарезанные бананы. В маленькой кастрюле нагрейте топленое или растительное масло на среднем огне. Добавьте семена горчицы и накройте крышкой; снимите кастрюлю с огня, когда семена перестанут трещать и подпрыгивать. Бросьте туда нарубленный перец, встряхните кастрюлю, чтобы компоненты смешались, затем влейте приправу в йогурт. Тщательно перемешайте и накройте крышкой. Перед подачей к столу банановая райта должна постоять в холодильнике не менее часа.

Время приготовления 10 мин.

рецепт Бананы в соусе из йогурта (Кела райта) прислал шеф-повар Настя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пунш новогодний

  • ром 0.5 л
  • коньяк 0.5 л
  • сахарный сироп 100 мл
  • лимонад 1 л
  • 6 апельсинов
  • 60 гвоздик
  • корица
  • тертый мускатный орех


Воткнуть в каждый апельсин по 6 гвоздик и печь в духовке до тех пор, пока корка не станет коричневой.

Положить испеченные апельсины в подогретую фарфоровую чашу , добавить ром коньяк и сахарный сироп, довести до кипения, затем прибавить лимонад и снять с огня.

В напиток добавить небольшое количество корицы, мускатного ореха и разлить в чашки.

Пунш будет вкуснее, если лимонад заменить сиропом.



Яблочный гоголь-моголь

  • 3 яйца,
  • 3 столовые ложки сахара,
  • 1/2 стакана яблочного сока,
  • 2 стакана молока,
  • 1/2 стакана воды.


Взбить белки да образования густой пены, добавить сахар, яблочный сок. Все размешать, добавить холодное молоко и холодную воду.
Эту массу влить во взбитые белки, еще раз взбить, разлить в стаканы.