Салат салатыч
- капуста белокочаная
- морковь
- лук репчатый
- сыр
- чипсы
- зеленый горошек
- майонез
Салатик этот пришел в голову после недолгих экспериментов с содержимым холодильника студента.
Мелко мелко шинкуем капусту и морковку, если уж совсем нет времени, тогда последнюю на терочке, 1/8 лука режем, все мнем руками до появления сока. Затем трем на мелкой терке сыр, 2 ст ложки горошка и заливаем майонезом.
Все тщательно перемешиваем.
Украшаем чипсами.
рецепт Салат салатыч прислал шеф-повар Ромуальд
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Овощной суп-пюре (Мили-джули сабджи ка суп)
- 3 ст.л. топленого масла
- 2 лавровых листа
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 1/4 ч.л. порошка асафетиды
- 1 1/2 ч.л. куркумы
- 675 г разных овощей, нарезанных кубиками
- 6 чашек (1,4 л) воды
- 3 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного молотого перца
- 475 мл молока
- 2 ст.л. сливочного масла
- 3 ст.л. белой муки.
Нагрейте топленое масло в кастрюле с толстым дном.Поджаривайте лавровый лист, кориандр, асафетиду и куркуму в течение нескольких секунд, затем положите нарезанные овощи.Помешивая, поджаривайте их 4-5 мин, пока они не подрумянятся.
Теперь добавьте воду и перец. Накройте крышкой и варите на среднем огне, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими и нежными. Оставьте их целыми или, если хотите,сделайте из них пюре с помощью электромиксера. Не забудьте предварительно удалить лавровые листья. Пока овощи варятся,нагрейте в маленькой кастрюле на среднем огне масло. Обжарьте в нем муку, постоянно помешивая, до золотисто-коричневого цвета (1-2 мин). Влейте горячее молоко и быстро мешайте смесь в течение 2 мин, пока соус не загустеет. Добавьте его в суп,размешайте и доведите до кипения.
Время приготовления 45 мин.
Подлинный салат из супер-продуктов
- головка брокколи, порезанная на соцветия
- 60 г стручков молодого горошка (шугарснап)
- 50 г кинвы (если у вас нет этой крупы, замените ее кускусом или вообще не используйте)
- 80 г замороженного горошка, разморозить
- 1/4 огурца, порезанного на маленькие кусочки
- 100 г сыра фета, раскрошенного
- 1 авокадо, порезанное на четвертинки, а потом мелко
- 30 г люцерны
- 1 ст л порезанной петрушки
- 1 ст л порезанной мяты
- горсть поджаренных семечек (подсолнечных, тыквенных, кунжутных или смесь трех)
Заправка:
- сок 2х лимонов
- оливковое масло extra-virgin
Это одно из доказательств, что сумма может быть намного вкуснее отдельных составляющих. Это очень полезный салат из современных модных ингредиентов.
1. Довести до кипения кастрюлю с подсоленной водой и добавить брокколи и горошек. Готовить 2 минуты, затем достать шумовкой, но оставить кастрюлю на кипении. Промыть овощи под холодной водой, пока они не станут холодными. Отварить в воде кинву в течение 10 минут, пока не будет готова, слить и охладить.
2. Для приготовления самого салата возьмите либо одну салатницу, либо раскадывайте по тарелкам. Важен порядок - укладывть все в том порядке, в котором указаны ингредиенты. Взбить 3 ст л лимонного сока с 5 ст л оливкового масла венчиком и побрызгать сверху.
{Написать ответ}