Салат из омлета
- 5 яиц,
- молока - 2 ст л
- мясо отварное (любое) - 300гр.,
- кинза - 1 пучок,
- чеснок - 2 зубчика,
- майонез - по вкусу
- соль.
Очень легкий очень вкусный и недорогой салатик. Подходит как для повседневого употребления, так и для праздничных столов.
Из яиц и молока сделать омлет, остудить, нарезать лапшой. Мясо нарезать кубиками 0,5×0,5см, порубить мелко зелень, чеснок ч/з чеснокодавилку, все перемешать, посолить, заправить майонезом.
рецепт Салат из омлета прислал шеф-повар Drako
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Шведский торт
- 1 стручок ванили
- 150 г размягченного масла
- 40 г сахара
- щепотка соли
- 2 желтка
- 200 г муки высшего сорта
- 125 г сахарной пудры
- 125 г размягченного масла
- 2 яйца
- 125 г очищенного молотого миндаля,
- натертая цедра от 1 лимона
- 20 г муки высшего сорта
Стручок ванили разрежем вдоль, извлечем сердцевину, добавим ее к маслу, сахару, соли и желткам и разотрем все это в пену. Всыплем просеянную муку и замесим песочное тесто. Завернем его в фольгу или в пергамент и поместим на 2 часа в холодильник вылежаться. Духовку разогреем до 200 градусов. Масло с просеянным сахаром разотрем в пену. Постепенно, по ложечке добавляем миндаль, лимонную цедру и муку. Песочное тесто раскатаем в лепешку и выложим ею дно и стенки формы. Разложим по дну теста начинку и поставим на 45 минут печься на втором уровне снизу. Готовому торту дадим остыть в форме.
Каппеллетти в бульоне
- 300 г просеянной муки
- 3 яйца
- щепотка соли
- 1 ст.л. оливкового масла
Для фарша:
- 180 г протёртой рикотты (нежного творога)
- 30 г тёртого пармезана
- 1 яйцо
- 1 желток
- тёртая цедра 1/4 лимона
- щепотка соли
- щепотка перца
- щепотка мускатного ореха
- 100 г отварной рубленной курятины
- 1 ст.л. сл.масла
- 2,5 л куриного бульона
- тёртый пармезан
Вообще-то отличить тортеллини от каппеллетти по виду сложновато. Первым придали форму, как говорят, пупка самой Венеры, а вторые похожи на треуголки, которые носили в 17м веке. Кроме того, у тортеллини начинка мясная, а у каппеллетти - из рикотты, иногда с добавлением отварного куриного мяса. Ну и потом они отличаются по размеру: каппеллети крупнее, чем тортеллини.
Замесить тесто, хорошенько его помять, отложить на 30 минут, прикрыв кухонным полотенцем. Затем тонко раскатать и нарезать на квадратики 5-6 см .
Смешать в миске все ингредиенты для фарша, хорошенько вымесить. На каждый квадратик выложить по ложечке фарша, сложить по диагонали и соединить два кончика, хорошенько сжав.
Довести бульон до кипения, опустить туда каппеллетти (по частям) и отваривать их 2-3 минуты. Разложить по тарелкам и посыпать пармезаном.
{Написать ответ}