Вариация на тему китайского салата

  • 300г китайского салата
  • 1 яйцо
  • 5-6 шт чернослива
  • 30 г свежий огурец
  • 30 г красный редис
  • 30 г зеленый перец
  • майонез

Капусту,редис,перец и огурец нарезать соломкой, чернослив кусочками.
Из яйца сделать омлет (яйцо + соль + вода) и тоже нарезать соломкой.
Все смешать и заправить майонезом, можно посолить.

рецепт Вариация на тему китайского салата прислал шеф-повар Света Юмина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


666 Son-Of-the-Devil Margarita

  • 30 г лимонада 
  • 30 г пива
  • 30 г Curevo Gold 



Все компоненты смешать с крошеным льдом.


Креветки FU YONG

На 4 порции:
  • 2 ст л растительного масла
  • 1 морковь, тертая
  • 5 яиц, взбитых
  • 225 гр сырых креветок, очищенных
  • 1 ст л светлого соевого соуса
  • щепотка пяти китайский специй (five spice - смесь из звездчатого бадьяна (анис), семян фенхеля, корицы, гвоздики и перца)
  • 2 пера зеленого лука, порезанного
  • 2 ст л кунжутных семечек
  • 1 ст л кунжутного масла


Это еще одно классическое китайское блюдо. Все перечисленные ингредиенты - традиционные, но вы можете добавить и другие ингредиенты, например, зеленый горошек, а креветки можно заменить мясом краба.

 

1. Раскалить масло в вок или сковороде. Добавить морковь и обжаривать на сильном огне 1-2 мин. Отодвинуть морковь в одну сторону сковороды, а с другой налить яйца. Готовить, помешивая, 1-2 мин.

2. Добавить в вок креветки, соевый соус, и порошок five spice. Обжаривать 2-3 мин, пока креветки не изменят цвет и не станут почти сухими.

3. Выложить креветки fu yong на подогретую тарелку, посыпать зеленым луком, кунжутными семечками и побрызгать кунжутным маслом. Подавать немедленно.