Салат из моркови, меда и орехов

  • 3-4 средние моркови, 
  • 1/2 стакана ядер грецких орехов, 
  • 2 столовые ложки меда, 
  • лимонный сок, 
  • соль, 
  • консервированные вишни для украшения.

Очищенную морковь натрите на мелкой терке, посолите и полейте лимонным соком. Добавьте толченые орехи, мед и размешайте. Грецкие орехи можно заменить арахисом или миндалем. Выложите все в салатницу и сверху украсьте консервированными вишнями.

рецепт Салат из моркови, меда и орехов прислал шеф-повар Галина.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яйца по-голландски

  • яйца 2 шт.
  • гренки 40
  • масло сливочное 20
  • рыба 500
  • соус голландский 50
  • зелень петрушки 5
Для соуса:
  • желток 1/2 шт.
  • масло сливочное 5
  • уксус 2
  • перец черный горошком 0,2
  • лук репчатый 5
  • молоко или сливки 20
  • лимон 1/10 шт.
  • соль

 



Яйца, сваренные `В мешочек`, кладут на гренки, поливают голландским соусом и посыпают зеленью петрушки. На гарнир подается пюре из рыбы (Сома, судака, камбалы). Соус готовят так:
уксус, черный перец горошком и мелко нашинкованный репчатый лук уваривают до полного выпаривания уксуса; в кастрюльку вливают молоко или сливки, сырые желтки и прогревают, непрерывно помешивая,добавляют почти холодное растопленное сливочное масло.
Заправляют солью по вкусу и лимонным соком, снова размешивают и процеживают сквозь салфетку. Готовый соус должен быть слегка кисловатым, средней густоты.


Суп с бананами и чили

На 3-4 порции

 

 

  • 2 стебля зеленого лука с луковицами
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 мл кокосового молока (1/2 банки)
  • 400 мл овощного бульона
  • перец
  • соль
  • сахар
  • 1 ч.л. пасты чили
  • 1 банан
  • 1 ст.л. растительного масла 

 



Зеленый лук нарезать тонкими колечками. Чеснок нарезать кружочками. Бананы нарезать кружочками.
Разогреть растительное масло в кастрюле. Бросить зеленый лук и чеснок и немного обжарить. Добавить все остальные ингредиенты за исключением банана и проварить 5 минут.
Добавить 3/4 банана и размять все в пюре. Затем добавить остатки банана и подогреть суп.