Салат из курицы, сыра,помидора,горошка,сухариков."Похрустим, цыпа!":)

На 2 порции:

  • Окорочок куриный 1шт.(филе куриное);
  • Сыр твердый-100гр;
  • Яблоко кисло-сладкое-1/2;
  • Морковь-1шт. мелкая;
  • Яйца-3шт;
  • Горошек консервированный-2ст.л.
  • Помидор средний-1шт;
  • Батон-4 ломтика;
  • Лук репка-1/2 шт
  • Чеснок-1зубчик;
  • Масло слив.-1 ст.л.
  • Майонез-2ст.л.
  • Специи
  • Зелень

Салат легок в приготовлении, и все ингредиенты обязательно найдутся в вашем холодильнике.
Для начала поставим вариться окорочок, либо куриное филе.
Во время варки заготовим гренки, для этого нам необходимо: нарезать кубиками, обрезанные от корочки, ломтики батона, положить на сковороду масло, растопить, и обжарить сухарики до золотистой корочки, снять с огня, посыпать измельченным чесноком , солью и перцем.
Затем в глубокий салатник на резаем мелкими кубиками сваренные заранее яйца и морковь, соломкой сыр и очищенное от шкурки яблоко, помидор тоже кубиком, предварительно избавив его от внутренних семечек и лишней жидкости,затем лук и наконец горошек. Конечно незабываем про курочку, которую после варки остужаем и нарезаем небольшими кусочками.
Перемешиваем, заправляем майонезом и сверху посыпаем заготовленными сухариками.Зелень по вкусу(я лично добавила укроп). Вот и все, легко и вкусно. Приятного аппетита!

рецепт Салат из курицы, сыра,помидора,горошка,сухариков."Похрустим, цыпа!":) прислал шеф-повар Хельга21


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Плав апхтац дзков (Плов с копченой рыбой)

  • Рыба копченная (Кутум или жерех) 130,
  • яйцо 1/2 шт.,
  • молоко 50,
  • рис 100,
  • масло топленое или маргарин сливочный 40,
  • фасоль мелкая 30.

 



Копченую рыбу варят, отделяют кости и кожу. Рис, сваренный до полуготовности, смешивают с вареной фасолью, поливают маслом и доводят до готовности. Рыбу заливают яично-молочной смесью и запекают. Подают с подготовленным рисом.


Провансальский гусь в черносливе

  • 1 гусь весом ок. 4 кг
  • 3 столовых ложки оливкового масла
  • соль
  • перец
Для фарша
  • 45 мл. арманьяка (можно коньяка)
  • 12 шт. чернослива без косточек
  • 2 яблока очищенных от кожуры и порезанных на тонкие дольки
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 50 гр. масла сливочного
  • 225 гр. говяжьего фарша
  • 300 гр. телячьего фарша
  • 1 печень куриная или индюшачья, порезанная ломтиками
  • 2 яйца
  • 250 мл. густых сливок
  • белый молотый перец.


Приготовление фарша

 

1. замочить чернослив в арманьяке (коньяке) на час.

2. в кастрюльке растопить масло, добавить яблоки и тушить на слабом огне

3. в кастрюльке подогреть оливковое масло и поджарить говяжий фарш в теч. 5 минут или до того времени, пока фарш не потеряет розовый оттенок.

4.так же приготовить печенку, вылейте на приготовленную печень арманьяк, в котором замачивался чернослив и подожгите.

5. смешайте телячий фарш с яйцами, добавьте сливки и смешивайте до однородной массы.

6. добавьте печенку, говяжий фарш, чернослив и яблоки.

Жарка гуся.
1. Натрите гуся солью и перцем изнутри и снаружи, нафаршируйте и зашейте.

2. Уложите на блюдо для жарки, политое 3 ст. ложками оливкового масла, жарьте при температуре ок. 220 гр час тридцать, поливая его получившимся соком.

Как его подать - вам подскажет ваша фантазия