Салат Иоланта
- 50 г пекинской капусты,
- 25 г петрушки,
- 50 г томатов,
- 25 г редиса,
- 1 стручок сладкого перца,
- 50 г маслин,
- 50 г сыра,
- 50 г шампиньонов,
- 1 яйцо,
- 50 г майонеза.
Отварить шампиньоны и яйца. Сыр натереть. Пекинскую капусту вымыть и нарезать тонкой соломкой. Петрушку мелко нарезать. Томаты и редис нарезать мелкими кубиками.
Каждый стручок сладкого перца разрезать пополам, удалить семена и мелко нарезать. Маслины срезать с косточек. Шампиньоны тонко нарезать и смешать с рублеными яйцами, сыром и овощами. Заправить майонезом.
рецепт Салат Иоланта прислал шеф-повар Михаил
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Канадский сандвич
- 1/4 луковицы
- 4 ст.л. соуса из ремулада
- 1 ч.л. хрена
- 1/2 ч.л. Уорчестерского соуса
- 3 ст.л. томатного соуса или кетчупа
- 1 банка солонины (прим. 340 гр)
- 1 банка кислой капусты (прим. 425 гр)
- 8 кусочков ржаного хлеба
- 4 ч.л. сл. масла
- 4 кусочка сыра Эмменталер или Грювьер
- немного соли
- перец
1. Четвертинку луковицы очистить, мелко порубить и смешать с ремуладным соусом, хреном, Уорчестерским соусом и томатным соусом или кечупом.
2. Солонину нарезать полупрозрачными ломтиками. Капусте дать стечь или же отжать.
3. Разогреть духовку до 200 C (газ. плита: ступень 3). Для каждого сандвича намазать кусочек хлеба сливочным маслом и щедро положить солонины, капусты и сыра. Приправить все солью и перцем. Распределить заливку по сандчиву и положить сверху второй кусочек хлеба.
4. Каждый сандвич завернуть в фольгу и выпекать в духоке на среднем уровне 15 - 20 минут, пока не расплавится сыр, а хлеб не подсушится до румяной корочки.
Примечание:
Этот сандвич победил в 1956 году на большом Национальном Состязании по Сандвичам, и сегодня его можно найти практически в любом американском ресторане.
Совет:
Если Вам нравится заливка поострее, добавьте в нее щепотку табаско.
Капустные тефтели
- 500 г капусты
- 1 луковица
- 1 сырое яйцо
- белые сухари
- сметана
- зелень
500 г капусты отваривается, пропускается через мясорубку,добавляется поджаренный мелко нарезанный лук (1 луковица), 1 сырое яйцо и белые толченые (или тертые) сухари. Вся масса перемешивается, из нее лепят тефтели, которые варятся на пару или в подсоленной воде. Подаются на стол со сметаной и зеленью.