Рулетики из куриных грудок с сыром

  • Куриные грудки - 1 кг,
  • сыр - 300 г,
  • чеснок,
  • майонез,
  • соль,
  • черный перец,
  • раст. масло.

Блюдо очень красивое, и не требует ковыряния с костями за праздничным столом. Готовится просто и быстро. Оставшийся сыр с майонезом можно выложить на кружки помидоров или на хлеб, тоже очень вкусно.

 

1) Сыр натереть на крупной терке. Смешать с майонезом и выдавить по вкусу чеснок.

2) Куриное филе разрезать поперек на две части. Отбить немного с двух сторон. Посолить. Поперчить.

3) Ложкой выкладывать сыр на курицу и заворачивать в рулетики. Рулетики выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета на большом (!) огне, чтобы не вытек сок.

4) Рулетики выкладывать в другую сковороду и на маленьком огне тушить до готовности.

рецепт Рулетики из куриных грудок с сыром прислал шеф-повар Анжела Фролова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ирина 17.03.2009
сначала рецепт мне показался сложным в приготовлении, но в процессе все оказалось очень просто и внешне красиво. Даже для праздниного стола подойдет!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Маринованный перец и лук

  • 3 кг болгарского перца,
  • 2 кг лука репчатого,
  • 1 стакан растительного масла,
  • 1 стакан сахара,
  • 0.5 л воды,
  • 1 стакан уксуса,
  • 4 ст. ложки соли.

 



Сварить маринад и горячим залить нарезанный на 4 части перец и полукольцами лук. Выдержать 12 часов.
Прокипятить 20 минут, разложить в горячие банки и закатать.


`Хрустики`

  • 200 г моркови, 
  • 300 г кабачков, 
  • 1 ст. ложка масла, 
  • шалфей,
  • мускатный орех.


Порежьте соломкой морковь и кабачки. В сковороде нагрейте 1 ст. ложку любимого масла. Овощную смесь приправьте чайной ложкой шалфея и 2 чайной ложки мускатного ореха. Овощи накройте крышкой и тушите около 6 минут. Желательно перемешать хотя бы один раз.
Готовые овощи должны оставаться хрустящими. Овощи заправляйте по желанию (солью, сахаром, сметаной, майонезом, соусом и т. д.)