Требуется:

• 8 ломтиков хлеба,
• 100 г филе копченой рыбы,
• 1, 5 ч. л. сметаны или майонеза,
• горчица. 

 

Способ приготовления.
Рыбу пропустите через мясорубку, добавьте сметану, горчицу и хорошо перемешайте.
Приготовленным паштетом намажьте хлеб.

• 2 пучка редиски,
• 100 г. творога,
• укроп,
• соль по вкусу.

 

У редиски удалить ботву и корешки, промыть, нарезать соломкой.
Укроп промыть на плаву, мелко покрошить. Творог слегка посолить, тщательно перемешать с укропом и редиской. Выложить в салатник и подать на стол. Редиску со стороны корешка надрезать острым ножом, отогнуть кожицу в виде лепестков и украсить салат. Салат и винегрет с майонезом приобретут особо приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку.