Куриная печень с яйцом

куриный жир или растительное масло
репчатый лук
соль
куриные печенки
яйца

На курином жире или растительном масле без запаха обжарить до румяности мелко порезанный репчатый лук. Добавить туда слегка обсоленные и обсушенные куриные печенки. Обжарить до готовности. В это время сварить яйца в крутую . Порубить печенку прямо на сковороде на не очень мелкие кусочки. Смешать (на той же сковороде) с крупно порубленными яйцами. Подавать в горячем виде прямо на сковороде. Очень хорошо идет со свежей французской булкой и кофе.

рецепт Куриная печень с яйцом прислал шеф-повар Алина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Для этого способа крашения яиц нужны листочки (травка) резные, старые капроновые чулки, нитки и луковая шелуха.

Яйца получаются очень красивыми: в том месте, где была трава - цвет остается бледным, а где ее небыло - более насыщенным. Попробуйте.

Резные травинки или листочки аккуратно разложить на яйце, а затем плотно обернуть (растягивая) в капрон. Капрон завязать ниточкой. Излишний капрон обрезать. Такие яйца варить обычным способом в луковой шелухе. После варки яйца остудить в холодной воде, затем снять капрон вместе с травками.

Клюквенный коктейль

На 1 порцию:

225 мл охлажденного клюквенного сока
6 шт очищенной клубники, порезанной пополам
1/2 банана, порезанного на 4 части
1/2 чашки дробленого льда

Взбить все ингредиенты в блендере, перелить в бокал и подавать.

Вход на сайт

Куриная печень с яйцом

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Крашеные яйца

Клюквенный коктейль