Рулет рыбный деликатесный
- Семга (горбуша) свежая - 300 г.
- Корейка копченая - 200 г.
- Майонез провансаль - 100 г.
- Лук зеленый - 50 г.
- Тесто слоеное (недрожжевое) - 1 уп.
- Яйцо - 1шт.
Рыбу разрезать на полоски шириной 1 см., корейку с майонезом взбить блендером в однородное пюре, соединить с рыбой и крупно нарезанным зеленым луком,выдержать 20мин.
Слоеное тесто разложить на столе, выложить фарш и свернуть рулетом. Верх украсить косицей из теста и смазать взбитым желтком.
Выпекать 20 мин. Разрезать на порционные куски и украсить дольками лимона. Приятного аппетита!
рецепт Рулет рыбный деликатесный прислал шеф-повар aka Shock
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Биточки натуральные по-восточному
- баранина-330 г
- масло топленое-20 г
- лук репчатый-60 г
- зелень-5 г
- сумах-3 г
- перец-0,1 г
- соль.
Из бараньего фарша формуют биточки по 55 г, потом их жарят в масле. При подаче с боку укладывают мелко нашинкованный репчатый лук и сумах, сверху посыпают зеленью.
Оптимальный пирог из рыбы
- 1 кг. дрожжевого теста
- 1 кг. рыбы свежемороженной (лучше горбуша, но можно использовать любую, или даже консервы)
- 3 луковицы
- 5 сырых картофелин
- зелень (петрушка/укроп и т.п.)
- пряности (перец молотый/хмели-сунели и т.п).
- 50 гр. растительного масла.
На смазанном маслом противени размять 40% теста. Отступив от края, положить плотно разрезанный поперёк, толщиной 3-5 мм. лук.
Поверх лука положить (также плотно) разрезанную на кусочки рыбу.
Посолить , поперчить. Рыбу покрыть кружочками сырого картофеля. Посолить. Добавить пряности и зелень. Оставшимся тестом накрыть пирог сверху. Смазать сверху растительным маслом . Выпекать в течение 30 - 45 мин.
На 10 порций:
Время приготовления 45 мин.