Рис с креветками

0,5 кг чищеных вымытых креветок
1 красная резаная луковица
1 резаный сладкий перец
2 ст. ложки резаной петрушки
1 чищеный резаный помидор
6 ст. ложок масла
0,7 кг риса
0,5 стакана кокосового молока (можно заменить 30 г жареных и молотых земляных орехов смешанных в 0,5 стакана молока)
соль
перец
зира.

В кастрюлю, в которой будете готовить рис, налить масла,подогреть и добавить креветки. Обжарить, пока креветки не станут розовыми. Добавить лук, перец, петрушку, помидор,соль, перец, зиру и заново обжарить. Помыть и перебрать рис и положить в поджарку. Затем туда же добавить кипящую воду.Когда рис начнёт увеличиваться в размере добавить кокосового молока.Перед тем как подавать всё хорошо перемешать.

рецепт Рис с креветками прислал шеф-повар Светлана Портова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из морепродуктов

Еще Блюда из морепродуктов:
<12 3 4 5 6 7... 12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

40 г. сливочного масла
900 г. нарезанного тонкими кружочками картофеля
2 нарезанные кольцами луковицы
175 г измельченного на терке твердого сыра
соль
молотый черный перец
немного мускатного ореха
225 мл молока
225 мл жирных сливок

Очень вкусное блюдо для праздничного стола.

Смазать маслом большую неглубокую форму для запекания. Разогреть духовку. Выложить в форму слоями картофель, лук и 100 г сыра. Каждый слой посыпать солью, перцем и мускатным орехом. Последним должен быть слой из картофеля. Смешать молоко со сливками, залить картофель и посыпать оставшимся сыром. Поставить блюдо в духовку и запекать не накрывая крышкой 1 час-1 час 15 мин.

Затем увеличить температуру в духовке до 180-200С и запекать еще 10-15 мин, чтобы сырная корочка подрумянилась.

Айнтопф из баранины с овощами

500 г баранины
подсолнечное масло
2 л воды
соль
перец
500 г картофеля
375 г помидоров
1 чашка вареного молодого горошка
1 чашка вареной молодой фасоли
2 чайные ложки крахмала
1/4 л сметаны
травы.

Потушить нарезанное ломтиками мясо в горячем масле, залить кипятком и добавить пряности. Затем варить мясо почти до готовности. Добавить нарезанные помидоры и картофель и варить еще 10 минут, а затем положить отваренные горошек и фасоль. Еще раз довести суп до кипения, влить в него при постоянном помешивании сметану, взбитую с крахмалом, еще раз приправить суп пряностями и посыпать мелко нарезанной травой.

На заметку

Айнтопф - специфическое немецкое блюдо, представляющее собой густой суп с мясом, копченостями, сосисками или другими мясными субпродуктами, который заменяет собой обед из двух блюд.
Ein - это один, toрf - это горшок. Так что eintoрf переводится как “все в одном горшке”. Особенно зимой они очень хороши.

Вход на сайт

Рис с креветками

Похожие рецепты

Блюда из морепродуктов

Самое вкусное

Комментарии

Запеканка из картофеля

Айнтопф из баранины с овощами