Рецепт племени майя
Требуется:
- 8 ломтиков хлеба,
- 100 г сливочного масла,
- 1 ст. л. творога,
- 1 ст. л. томатной пасты,
- соль и щепотка молотого красного перца.
Способ приготовления.
Взбейте масло и добавьте к нему томатную пасту, творог, соль, перец. Перемешайте так, чтобы не осталось комочков творога. Готовое масло намажьте на ломтики хлеба.
рецепт Рецепт племени майя прислал шеф-повар Ольга Васильева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат постный
- Банка кукурузы
- банка красной фасоли
- 1-2 пакета ржаных сухариков
- салатные листья
- укроп
- петрушка
- постный майонез
Муж пошёл в гости к другу, выдала ему банку фасоли, банку кукурузы и сухарики. Через час звонит, спрашивает что с этим добром делать? Ну, говорю, всё перемешайте, заправьте чем-нибудь и питайтесь. Муж придумал добавить туда салатные листья (как в Цезарь), а друг приготовил замечательную салатную заправку из оливкового масла, уксуса и приправ. Домой муж вернулся счастливый, сытый, и смотрел остаток вечера на меня влюблёнными глазами. Так вот иногда сущие мелочи поднимают настроение и вносят гармонию в семейные отношения. :))
Перемешать все ингредиенты.
Фаршированные моллюски
- 12 средних моллюсков в твердых раковинах
- 2 куска мелко нарезанного белого хлеба
- 2 тонких, мелко нарезанных ломтика бекона
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 небольшая головка мелко нарезанного репчатого лука
- 1 маленький очень мелко накрошенный зубчик чеснока
- 1/4 ч л молотого черного перца
- 2 ст. ложки нарезанной петрушки
Чистить мидий и съедобных моллюсков очень просто. Готовить их надо всего несколько минут. Съедобные моллюски в раковинах бывают различных размеров. Средние и мелкие моллюски нежнее крупных. Из них делают супы-кремы, фаршируют или жарят на гриле. Моллюсков можно есть сырыми или использовать вареными в других блюдах - от фаршированных моллюсков до невероятно вкусных и ароматных соусов к макаронным изделиям. Соленая жидкость, которая выливается из них, придает прекрасный вкус блюдам, однако у разных сортов моллюсков она не одинаково соленая. Поэтому пробуйте блюдо на вкус после варки и соответственно этому приправляйте.
1. Жесткой щеткой почистите моллюсков под проточной холодной водой. Раскройте раковины и выньте мясо из обеих створок.
2. Нагрейте духовку до 200°С. Положите моллюсков в нижней раковине на небольшую миску для микроволновой печи. Поставьте в холодильник.
3. Положите хлеб в блендер и измельчите его в мелкие крошки. Насыпьте крошки на противень и пеките их 5 минут или пока они не станут золотистыми. Поджарьте бекон в сковороде с антипригарным покрытием. Шумовкой переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Вытрите полотенцем сковороду.
4. Налейте масло в кастрюлю с длинной ручкой, положите лук и пассеруйте минуты 3, изредка помешивая. Добавьте чеснок и перец, пассеруйте 30 секунд. Снимите кастрюлю с огня, добавьте петрушку, крошки хлеба и бекон.
5. Выньте моллюсков из холодильника и положите поверх каждой раковины по ложке смеси из крошек. Пеките 10 минут, пока верх не подрумянятся и моллюски не будут полностью готовы.