Приправка из зведчатки и хрена

  • Свежая звездчатка (Без корней) - 600 г,
  • хрен тертый - 400 г,
  • чеснок - 25 г,
  • масло растительное - 150 г,
  • соль,
  • уксус по вкусу.

Приправка из зведчатки и хрена

Измельчить на мясорубке звездчатку, добавить хрен, чеснок,
растительное масло, соль и уксус, перемешать в пюреобразную массу и использовать в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам.

рецепт Приправка из зведчатки и хрена прислал шеф-повар Adella


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат острый закусон

  • 3 окорочка,
  • 1 маленький кочан капусты,
  • 1 крупная головка чеснока,
  • 3 яйца,
  • 5-7 ст. л. корейского соуса,
  • 3-4 луковицы,
  • 3 моркови,
  • перец красный жгучий.


Мясо пожарить в растительном масле. Капусту тонко нашинковать, морковь нарезать соломкой. Яйца взбить, обжарить с 2 сторон, нарезать полосками. В готовую курицу добавить лук полукольцами и чеснок. Подержать на огне 3 минуты.
Все смешать и поставить под гнет с вечера до утра.


Подливка к индейке

  • потроха индейки
  • 2 ст л муки
  • 650 мл куриного бульона
  • 125 мл сухого белого вина
  • щепотка порошка горчицы


После запекания индейки слить из формы почти весь выделившийся сок, оставив 125 мл. Поставить кастрюлю на медленный огонь, промыть потроха и положить их в кастрюлю. Добавить муку и готовить 2 мин, помешивая деревянной ложкой. Постепенно добавить бульон, вино и порошок, взбивая венчиком. Кипятить 10 мин, приправить по вкусу, слить и подавать.