Пирог с виноградом

Тесто:

  • 375 гр. муки;
  • 1 пакетик сухих дрожжей;
  • 125 мл. молока;
  • 1 яйцо (2 если маленькие);
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 70 гр. сахарного песка;

 

Начинка:

  • виноград;
  • сахар;
  • немного крахмала.

Делаем тесто.
Виноград (желательно без косточек) моем и просушиваем. Снимаем с веточек.
Тесто выкладываем в форму, привыпаем сахаром и крахмалом. Кладем виноград, снова присыпаем сахаром с крахмалом. Закрываем пирог и в духовку до золотистого цвета.

рецепт Пирог с виноградом прислал шеф-повар Михаель


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеченные перцы с халлуми и мятой

На 4 порции:
  • 3 крупных красных сладких перца
  • 2 ст л оливкого масла
  • 3 зубчика чеснока, очищенных и тонко порезанных
  • 6 листьев мяты + нашинкованная мята для украшения
  • 250 г сыра халуми или сулгуни, мелко порезанного
  • тертая цедра и сок 1/2 лимона
  • 3 ст л кедровых орешков
  • подавать: хрустящий хлеб


Подавайте это угощение теплым, так как остывший сыр может стать резиновым на вкус.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Порезать перцы пополам, смазать 1 ст л масла, поставить срезом наверх на противень.

2. Посыпать чесноком, добавить по одному листику мяты в каждый перец. Наполнить перцы порезанным сыром, лимонной цедрой, орешками, побрызгать соком, оставшимся маслом и приправить.

3. Запекать перцы 30 минут, пока они не начнут подугливаться по краям.

4. Посыпать перцы нашинкованной мятой и подавать горячими на закуску с хрустящим свежим хлебом.




Калифорнийский бутерброд

На 2 порции:
  • 4 куска белого или хлеба из опары толщиной 2 см
  • 125 гтонко нарезанного чеддера
  • 125 гтонко нарезанной жареной индейки
  • 1 небольшой помидор, нарезанный тонкими кружочками
  • 1/2 небольшого авокадо, тонко нарезанного
  • 1ст. ложка дижонской горчицы
  • 15 г сливочного масла или маргарина


Американские сандвичи - это разновидность традиционных английских бутербродов с начинками из продуктов, характерных для стран Карибского региона и Калифорнии. Покрытые растопленным сыром пли острым соусом барбекю, горячие бутерброды можно подать на ужин или на завтрак в выходные.

 

1. На дна куска хлеба положите слоями сыр, индейку, помидоры и авокадо. Намажьте оставшиеся 2 куска хлеба горчицей. Положите поверх начинки горчичной стороной вниз. У вас должно получиться 2 бутерброда. Слегка прижмите половинки бутерброда друг к другу.

2. Поставьте сковороду на средний огонь, растопите в ней масло. Положите бутерброды на сковороду, закройте крышкой и жарьте иx с двух сторон, осторожно перевернув металлической лопаткой.

3. Перед подачей на стол разрежьте каждый бутерброд пополам.