Пирог с луком и плавленым сыром

Для начинки:

  • 3 плавленных сырка (по 100 г)
  • 3 большие луковицы
  • 3 яйца.
Для теста:
  • 3 стакана муки
  • 1 пачка масла (200 г)
  • 1 чайная ложка соды (погасить уксусом)
  • 3 столовые ложки сметаны. 

 


Замесить тесто и оставить на 30 мин. Поджарить лук до золотистого цвета,добавить тертые сырки и сырые яйца.Хорошо перемешать. Разделить тесто на 3 части. Выложить форму раскатанным тестом (1 часть - нижний слой, 2 часть - борта).
Заполнить начинкой, накрыть 3 частью теста. Печь в духовке 20 мин на сильном огне, 40 мин. на среднем.

Подавать теплым, но не горячим.

рецепт Пирог с луком и плавленым сыром прислал шеф-повар Astra


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Марина 07.12.2008
Очень вкусный пирог получился! Просто пальчики оближешь! Только я добавила в начинку чуть соли и перца на свой вкус. А за то что процесс выпечки так подробно описан особое спасибо!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Желе из цитрусовых

  • 12 апельсинов,
  • 3 лимона,
  • 500 г сахаpа,
  • 60 г желатина,
  • 1/2 л воды.


В теплой воде pаствоpить желатин и сахаp, добавить цедpу двух апельсинов, соки лимонов и апельсинов, пеpемешать, пpоцедить,
pазлить в фоpмочки, поставить на холод. Пpи подаче фоpмы опустить на полминуты в хол. воду и опpокинуть.


Маковые вафли

На 10 вафель:
  • 1 яйцо комнатной температуры, разделенное на желток и белок
  • 1 стакан белой муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/8 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. мака
  • 3/4 стакана молока
  • 1 ч.л. миндального экстракта
  • 4 ст.л. растопленного и охлажденного масла


Рецепт для вафельницы.

 

Смешать все компоненты до однородной массы. Дать постоять 45 минут. Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.