Пирог с лимоном и изюмом

  • 3 ст. муки
  • 2 яйца
  • 300 г маргарина
  • 1 ст. сахара
  • 300 г сметаны
  • сода на кончике ножа.
Для начинки:
  • 3 лимона средней величины
  • 2 ст. изюма
  • 1 ст. сахара
Для отделки:
  • ядра грецких, миндальных или лесных орехов - 0,5 стакана
  • сахарная пудра - 2 ст.л.

Приготовить тесто и разделить его на 3 части. Каждую часть раскатать и выпечь 3 коржа. Охладить коржи, положить один на другой, переслаивая начинкой. Верхний корж посыпать сахарной пудрой, украсить орехами.
Начинка: вымытые ошпаренные лимоны нарезать ломтиками, удалить зерна. Изюм перебрать, промыть, Обсушить. Пропустить изюм с лимоном через мясорубку, смешать с сахаром.

рецепт Пирог с лимоном и изюмом прислал шеф-повар Аленушка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Маковое, конопляное молоко

  • 2 стакана зерен мака
  • 2-3 стакана воды


Два стакана зерен мака обварить несколько раз кипятком и перемыть холодной водой. Затем истолочь семена в фарфоровой ступке пестиком. Влить 2-3 стакана кипяченой воды, выжать.
Молоко, как и миндальное, используется к киселю, кашам, пудингам.


Золотистая подлива

  • сливочное масло - 50 г
  • мука - 60 г
  • бульон или горячая вода - 0,45 л
  • соль
  • перец


Это основа многих соусов. Масло растопить, когда оно прогреется и начнет дымиться, добавить муку и прожарить, помешивая, до золотистого цвета.Постепенно влить горячую жидкость, не переставая помешивать.Посолить, поперчить.