Пирог дунайские волны

Тесто:

  • 250 г маргарина, 
  • 200 г. сахара, 
  • 5 яиц, 
  • ванильный сахар, 
  • сода, 
  • 380 г муки, 
  • какао, 
  • вишневый компот с вишней.
Крем:
  • 500 г творога, 
  • 200 г сахара, 
  • 400 г сливок, 
  • 2 ложки крахмала, 
  • желатин.

Сделать тесто, яйца смешать с сахаром добавить ванильный сахар, соду, маргарин и муку(маргарин желательно растопить).

 

Готовое тесто разделить на две части в одну добавить какао. Взять форму для выпечки тортов с открывающимся дном, смазать ее маргарином и тесто складывать так:

1. Белое тесто

2. Тесто в которе вы добавили какао

3. Вишня без косточек


Поставить все в духовку и печь при температуре 180-200 градусов до готовности (при выпечке вишня которая лежала сверху опустится в тесто и будет на дне пирога).

Готовый пирог остудить и положить крем, творог смешать с сахаром и сливками добовить крахмал 2 ст. ложки. Не вытаскивая из формы пирог выложить крем из творога на пирог.

Затем сок из вишневого компота потавить на водяную баню смешать с желатином, довести до кипения и когда немного остынет вылеть на пирог с кремом,
Поставить в холодное место на 12часов. Потом окуратно отделить от формы и подать в столу. Попробывав этот пирог вы останитесь не только довольны, но и этот пирог станет любимым в вашей семье.

рецепт Пирог дунайские волны прислал шеф-повар Dysia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Толма эчмиадзинска


 

  • Баранина 170,
  • рис 20,
  • лук репчатый 20,
  • масло топленое 15,
  • зелень 20,
  • перец черный,
  • баклажаны 90,
  • помидоры 100,
  • перец болгарский 30,
  • айва или яблоки 50,
  • соль.

 



Фаршем, который готовят так же, как для толмы ереванской, наполняют подготовленные помидоры, баклажаны, сладкий стручковый перец. В кастрюлю укладывают обваленные кости, на них - фаршированные овощи, в промежутках между овощами кладут мелко нарезанные яблоки, айву, вливают воду (Можно добавить томат) и тушат.


Хрустящие геркулесовые полоски

На 4 порции:
  • 150 г сливочного масла
  • 200 г геркулеса
  • 25 г сушеного кокоса
  • 50 г коричневого сахара
  • 4 ст л светлой патоки
  • 100 г бразильских орехов и кешью, мелко порезанных
  • 50 г миндаля, мелко порезанного
  • 85 г горького шоколада, поломанного на кусочки


Быстрая идея на выходной день - любимое угощение для детей. Сочетание орехов и геркулеса очень полезно для здоровья. А шоколад в небольших количествах тоже не вреден.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом глубокую квадратную форму со стороной 23 см. Смешать геркулес и кокос.

2. На медленном огне нагреть масло и патоку, помешивая. Снять с огня, добавить в геркулесовую смесь. Переложить в форму, плотно утрамбовать. Посыпать орехами и шоколадом и вдавить их слегка. Запекать 30 мин до бледно-золотистого цвета.

3. Начертить ножом полосочки, пока еще теплое. Когда полностью остынет, порезать и достать из формы.