• 4 средние моркови, очищенные и тертые на крупной терке или порезанной на мелкие кусочки
• 1/3 стакана соленого арахиса
• 2 ст л красного винного уксуса
• 2 ст л арахисового масла (оно делает заправку ароматнее)
• морская соль (по желанию, так как арахис уже соленый)
• несколько капель кунжутного масла
• мед (по желанию)

1. Смешать все жидкие ингредиенты для заправки.
2. Перемешать заправку с морковью и орехами.

• 1/2 апельсина, только сок
• 3 гвоздики
• 1 лавровый лист
• 1/4 апельсина, очищенного и мелко порезанного
• 1 ст л меда
• 200 мл сидра

2. Довести до кипения, снизить огонь и варить на медленном огне несколько минут.

3. Слить смесь и перелить в бокал.