Овощи в кокосовом молоке

  • 250 мл кокосового молока
  • 1 ст.л. рыбного соуса
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 лимонных листочка
  • перец
  • 1 луковица
  • 10 листков китайской капусты
  • 100 гр молодых стручков гороха
  • 10 сушеных сморчков

Сморчки размочить в теплой воде примерно 10 минут.
Лук порезать кружочками.
Порезать капустные листья.
Грибы измельчить при помощи ножниц.
Лимонные листья сложить в несколько раз.
Кококсовое молоко закипятить в котелке с выпуклым днищем (вок) или в большой сковороде вместе с рыбным соусом,
сахаром, лимонными литочками и перцем.
Всыпать овощи и потушить. Лимонные листья перед подачей на стол удалить.

Совет: Подавать с рисом.

рецепт Овощи в кокосовом молоке прислал шеф-повар Владюсик


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тушеный перец

На 4 человека:
  • 3 перца
  • 500 гр фарша
  • Нарубленная петрушка
  • Нарубленный чеснок
  • 2 яйца
  • Соль
  • Перец
  • 2 стол. ложки масла
  • 50 гр. тертого сыра Пармезан

 




РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧИ С ОБДУВОМ

Тщательно промойте лерец. отрежьте верхушки, удалите семечки и порежьте внутренности. Остальные ингредиенты прокрутите в фарш и поместите внутрь перца, а потом положите на противень, смазанный маслом.

Нагрейте печь до 200″ Когда погаснет лампа, поместите противень на решетку в пол. 1 на 45 минут, переворачивая во время готовки



Говядина `Мизерия`

  • 200 г говядины
  • 1-2 дольки чеснока
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 50 г сыра
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец

 



Говядину нарезать крупными кусками, хорошо отбить, посыпать солью, перцем, измельченным чесноком, смазать майонезом и оставить на 4- 6 часов. Затем на куски мяса положить нарезанный кусочками сыр, свернуть их в виде рулета, проткнуть деревянными шпильками и уложить на блюдо. Поместить в печь на 7-8 минут при max уровне мощности. Подать с холодным гарниром, украсив веленью петрушки. Отдельно подать соус из майонеза с хреном.