Суп с кокосовом молоком и вермишелью
На 4 порции:
- 400 мл банка кокосового молока
- 1 л овощного бульона
- 2 ст л рыбного соуса
- 125 гр грибов шиитаке
- 150 гр сухой рисовой вермишели
- 100 гр мелкой пак чой (китайской капусты)
- 200 гр тигровых креветок, очищенных
- 6 перьев зеленого лука, порезанных
- 1 красный чили, очищенный и порезанный
- 50 гр бобовых ростков
- кориандр
1. Положить в кастрюлю молоко, овощной бульон, рыбный соус и грибы, довести до кипения. Добавить вермишель, пак чой и креветки. Кипятить 3 мин.
2. Добавить в суп зеленый лук, чили, бобовые ростки и кориандр. Подавать.
рецепт Суп с кокосовом молоком и вермишелью прислал шеф-повар Aloria
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Богатый омлет
- яйца
- лук (зеленый, репчатый)
- шампиньоны
- помидоры
- кукуруза консервированная или замороженная
- твердый сыр
- оливковое масло,
- зелень по сезону.
- соль
Сначала поджарить на оливковом масле репчатый лук и грибы, добавить кукурузу. Немного протушить, помешивая. Затем выложить слой порезанных дольками помидор. Вбить на слой овощей яйца, стараясь не повредить желток. Посыпать тертым сыром и рубленной зеленью. Немного посолить.Накрыть крышкой. Через 5 минут омлет готов.
Щи ленивые
- 300 гр говяжьей грудинки,
- 300 гр белокочанной капусты,
- 2-3 картофелины,
- 1 луковица,
- по половине моркови и корня петрушки,
- сметана,
- зелень,
- специи.
Нарезанную капусту бланшировать в кипятке 15 мин, остудить. Жирную говяжью грудинку, отваренную до половины готовности, вынуть, снова положить в процеженный бульон, добавить капусту, лук, коренья, соль и варить до готовности. Примерно за 25 мин до окончания варки добавить нарезанный картофель.
Подавать со сметаной и зеленью.