Открытый бутерброд по-скандинавски

На 2 порции:

1 маленький французский батон - багет
сливочное масло комнатной температуры
салатные листья
1 большой помидор, порезанный кружочками
190 гр консервированной сельди, слить

Подавать:

майонез

Ароматная сельдь, кремовый майонез и хрустящий салат - классическое сочетание.

1. Порезать батон по диагонали на шесть кусков одного размера. Намазать маслом.

2. Положить зеленый салат на каждый кусок хлеба и положить сверху кусок помидора. Сверху положить сельдь и посыпать черным перцем. Подавать с ложкой майонеза.

На заметку

Маринованная сельдь - традиционная часть шведского smorgasbord (шведского стола). Филе сельди маринуют в уксусе, горчице или душистым перце. Также на этих бутербродах можно использовать рольмопс вместо консервированной сельди.

рецепт Открытый бутерброд по-скандинавски прислал шеф-повар Sanka

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Бутерброды, гамбургеры, питты

Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:
<12 3 4 5 6 7... 34 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 яйца вкрутую
2 луковицы
2 мясистых помидора
2 пучок базилика
100 гр йогурта
Маринад:
2 ст.л. белого винного уксуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
Майонез:
1 ст.л. дижонской горчицы
1 яичный желток
1 ст.л. лимонного сока
соль
перец
прим. 1/8 л растительного масла

Приготовление:
Для маринада довести до кипения уксус с сахаром и солью, проварить еще 3 минут.
Картофель очистить и нарезать кубиками. Полить картофель маринадом, перемешать и оставить настояться на 30 минут.
Порезать кубиками яйца, лук и помидоры. Порубить листья базилика.
Приготовить майонез. Смешать майонез с йогуртом и базиликом, полить им ингредиенты салата и перемешать.
Перед подачей на стол приправить специями.

Вход на сайт

Открытый бутерброд по-скандинавски

Похожие рецепты

Бутерброды, гамбургеры, питты

Самое вкусное

Комментарии

Драники с моченой брусникой

Картофельный салат с базиликовым майонезом