Макаронные креветки
- 0.5 кг макарон “Рожки” (лучше итальянские),
- 2 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового),
- 0.5 стакана томатного соуса (лучше острого и пряного)
Рожки, не отваривая, обжарить в масле до золотистого цвета.
Слить излишки масла из сковороды. На раскаленную сковороду с макаронами налить кипяток так, чтобы залить макароны. Накрыть сковороду крышкой и варить 10 минут на среднем огне. Если за это время вода не выкипит, открыть крышку и прибавить огонь. Снять сковороду с огня и добавить обильно соус. Посолить и поперчить по вкусу. Солить стоит только после того, как добавили соус. Закрыть крышкой и дать постоять еще 10 минут. В идеале у макарон должен сам собой появиться сладковатый вкус.
На сколько порций: 3.
Время приготовления 20 мин.
рецепт Макаронные креветки прислал шеф-повар Иван Перепелыгин
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из говяжей печени.
- говяжья печень
- корейская морковь
- лук репчатый
- яйца
- сок одного лимона
- уксус
- сахар
- майонез
- соль
Отварить печень,нарезать мелкой соломкой,добавить корейскую морковь,яйца взбить,пожарить блинчиком,и нарезать соломкой,замариновать лук в небольшом количестве уксуса воды и сахара,подержать 1-2 минуты,добавить к остальному!Все ингридиенты смешать,заправить майонезом,солью,влить сок одного лимона!!!!
Кулебяка с селедкой
- 1 филе сельди
- 1-2 свежих огурцов
- 1-2 недозрелых яблок
- 1 луковица
- 20 г горчицы
Селедочку, огурцы, яблоко и лук мелко режим. Добавляем горчицу. Все тщательно перемешиваем. Употреблем, запивая холодным молоком… Через полчаса кулебяка готова.