Ликер (Вишневый)
- 100 ягод черноплодной рябины,
- 100 вишневых лисьев,
- 800 г. сахара,
- 2 чайные ложки лимонной кислоты,
- 0,5 л. водки.
Ягоды и листья потолочь, залить 800-1000 г. воды, кипятить 10 мин.
добавить сахар, лимонную кислоту, кипятить на медленном огне 20 мин. Остудить, процедить добавить водку все тщательно перемешать. Выход 1,5 литра.
На сколько порций: 4.
рецепт Ликер (Вишневый) прислал шеф-повар Татьяна Потапова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Паштицада из тунца
- 750 г тунца
- 6 зубцов чеснока
- 400 мл красного далматинского вина
- 100 мл винного уксуса
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 гвоздички
- 200 мл оливкового масла
- перец
- соль
Рыбу вымыть, высушить, порезать кусками, которые затем обвалять в муке и немного обжарить на нагретом масле с обеих строн. После этого переложить куски рыбы в подходящую емкость, посыпать мелко порезанным чесноком, залить уксусом и оливковым маслом, посолить, поперчить, положить гвоздички. На тихом огне тушить 1 час, добавляя подслащенное вино. Готовую паштицаду подать с вареной кукурузной крупой (жганцами), политыми растопленным сливочным маслом и посыпанными тертым сыром (пармезаном).
Кулебяка
- 1 кг муки
- 2 яйца
- 250 г сливочного масла
- 1,5 стакана молока
- 40 г дрожжей
- соль
- 2 стакана рассыпчатого риса
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 400 г измельченного отварного мяса или рыбы
- 2 головки репчатого лука
- соль
- черный молотый перец
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить половину муки, замесить тесто и дать ему подойти. Затем добавить остальную муку, масло, яйца, соль, хорошо вымесить и снова поставить в теплое место. Готовое тесто раскатать, уложить на него слой риса, затем слой мяса или рыбы и т.д. Края теста завернуть и защипать. Поставить кулебяку в теплое место для расстойки, смазать яйцом, поместить в горячую духовку и выпекать до появления золотистой корочки.