Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
- 1 курица целиком
- специи для гриля
- вареный рис
- изюм
- чернослив
- курага
- грецкие орехи
- кинза
Взять 1 охлажденную отечественную курицу. Промыть, всю ее обмазать специями для гриля и солью. Во внутрь плотно набить вареный рис, смешанный с изюмом, черносливом, курагой, грецкими орехами и кинзой. Все это кроме сухофруктов должно быть мелко порублено. Фаршированную курицу положить в форму смазанную любым жиром на 1 час в духовку.
На заметку
Будет вкусно, если вы обложите ее вокруг кислыми зелеными яблоками, порезанными на 4 части.
рецепт Курица, фаршированная рисом и сухофруктами прислал шеф-повар алёна томилович
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Осенний салат
- Зеленые помидоры - 5 кг
- лук - 1 кг
- перец - 1 кг
- морковь - 1 кг
- растительное масло - 250 г
- уксус 9%-ный - 250 г
- сахар - 100 г
Помидоры, лук, перец нарезать соломкой, морковь нашинковать.
Все положить в емкость, залить рассолом, перемешать.
Варить на слабом огне 30 минут, разложить в стерилизованные банки. Закрыть герметично.
Рассол готовим из растительного масла, уксуса и сахара, доведенных до кипения.
А зимой этот салатик,как находка,особенно когда гости на пороге!!!!!
Жюльен наслаждение
- Куриное филе
- Свежие шампиньоны
- Репчатый лук
- Мука (1 ст. ложка)
- Сыр
- Сливки
- Приправа (Вегета)
1. Филе варим, остужаем, мелко режем
2. Шампиньоны режем мелко
3. Лук режем мелко
4. Сыр натираем на крупной тёрке
5. Разогреваем сковороду, добавляем немного оливкового масла, кладём лук
6. После того как лук обжарился добавляем шампиньоны и жарим пока из грибов не выпарится вся влага.
7. Добавляем муку и тщательно перемешиваем (можно добавить немного воды, чтобы мука не пригорела)
8. Добавляем курицу и слегка тушим 5 минут
9. Добавляем тёртый сыр, оставив немного для кокотниц, и тщательно перемешиваем.
10. Вливаем в сковороду сливки,добавляем по вкусу “Вегету”, доводим до кипения и снимаем сковороду с огня.
11. Берём кокотницы - накладываем наше содержимое сковороды, посыпаем сверху сыром и ставим на 5-10 минут в духовку на 200С.
Приятного аппетита!