Крыжовник с ванилью и бузиной
На 4 порции:
- 500 г крыжовника, очищенного
- 100 г сахарной пудры
- 3 ст л напитка из бузины
- 1 стручок ванили, порезанный пополам
- 4 куска кекса Мадера
- подавать: сливки или мороженое
Бузина выявляет вкус крыжовника, смягчая его кислоту.
Положить крыжовник в сковороду и добавить сахар, кордиал и стручок ванили. Нагревать на медленном огне, пока крыжовник не начнет давать сок. Затем встряхнуть сковороду и готовить под крышкой на 8 минут. Снять крышку, встряхнуть сковороду и готовить еще 2 минуты.
Порезать кекс, полить крыжовником с соусом и подавать со сливками или мороженым.
рецепт Крыжовник с ванилью и бузиной прислал шеф-повар Анна Зазуляк
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из черемши
- 1 свежий огурец
- 2 яйца
- черемша
- зеленый лук
- укроп
- томатный сок или 2 свежих помидора
- соль
- перец
Черемшу, зеленый лук, укроп мелко порежьте. Свежий огурец очистите и нарежьте кубиками, добавьте сваренные вкрутую и нарезанные кружочками яйца, мелко порезанные помидоры или томатный сок. Затем все перемешайте, посолите и посыпьте перцем по вкусу. Готовый салат выложите в салатницу горкой и украсьте дольками яиц и огурцов.
Окрошка с орехами
- 1/2 л густой сметаны или йогурта,
- 4 ст. л. молотых грецких орехов,
- 2 целых грецких ореха,
- свежий огурец,
- 2-3 редиски,
- зубчик чеснока,
- соль,
- перец,
- укроп.
Сметану или йогурт взбейте миксером. В полученную массу добавьте толченый чеснок, соль и перец. Сильно охладите.
Нарежьте огурец тоненькими ломтиками, редиску потрите на терке.
Перед подачей на стол смешайте сметану (йогурт) с молотыми орехами. Положите на тарелку несколько ломтиков огурца и немного редиски и залейте полученной смесью.