Креветки с грибами

  • 200 г вареных креветок
  • 100 г грибов
  • 2 стручка зеленого перца
  • 3 ст. ложки муки
  • 1/4 стакана молока
  • соль по вкусу

 

Отварить грибы, а затем обжарить с мелко нарезанным зеленым перцем. Готовые грибы и перец смешать с мукой и, постепенно помешивая, добавить 1/4 стакана молока. Когда все прокипит, добавить нарезанных креветок и еще раз прокипятить. На гарнир приготовить отварной картофель или рис.

рецепт Креветки с грибами прислал шеф-повар Любовь


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жареные вешенки с зеленым луком

(кухня: Французская)

 

На 1 порцию:

  • 200 гр очищенных вешенок
  • 100 гр очищенного зеленого лука с луковицами
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • 1 ст.л. (10 гр) раст. масла
  • соль
  • белый перец (молотый)
  • 50 гр фришкезе с прованскими травами (60 % Fett)
  • 1/2 пучка зеленого лука
  • 1 булочка из цельного зерна (60 гр) 

 



Приготовление:
1. Вешенки протереть и, возможно, нарезать на удобные для употребления кусочки. Очистить зеленый лук с луковицами, вымыть и нарезать на колечки шириной примерно 1 см. Чеснок очистить и мелко порубить.
2. растительное масло разогреть на сковороде. Поджарить на нем чеснок до прозрачности. Добавить грибы и жарить примерно 5 минут до золотисто-коричневого цвета. Немного обжарить лук вместе с грибами. Приправить солью и перцем.
3. Фришкезе распределить с помощью столовой ложки по грибам и дать расплавиться под крышкой на слабом огне.
4. Зеленый лук вымыть, стряхнуть воду и нарезать колечками.
Грибы посыпать зеленым луком. Подавать с булочкой из цельного зерна.


Корейский говяжий шашлык - сепулькоги

  • Мякоть говядины - 1 кг
  • Груша - 200 г
  • Зеленый лук - 50 г
  • Чеснок - 20 г
  • Молотый кунжут - 10 г
  • Соевый соус - 40 г
  • Кунжутное масло - 30 г
  • Сахарная пудра - 20 г
  • Черный молотый перец - 3 г 

 



Мясо подготовить, нарезать пластиками 5х6х3 см. Зеленый лук и чеснок мелко нашинковать. Из груш выдавить сок. Полить им мясо, добавить лук, чеснок, остальные компоненты и промариновать минут 40.