Тесто:

• 3 стакана муки
• 1 стакан молока
• 25 г дрожжей
• 3 яйца
• 0,5 стакана растопленного масла
• соль по вкусу

Начинка:

• 2 ст.л. изюма
• 0,5 стакана сахара
• 200 г чернослива

Дрожжи развести в молоке, добавить растертые с сахаром яйца, растопленное масло, соль, муку, хорошо вымешать и поставить в теплое место. Когда подойдет, раскатать тонким слоем, выложить на противень, дать подойти и испечь. Готовый пирог покрыть густой, как повидло, массой, состоящей из изюма, смешанного с сахаром и распаренного и измельченного чернослива. Снова поставить в духовку минут на 15.

• сливки - 0.5 литра
• курага - 300 г.
• шоколад - 50 г.
• сахарная пудра - 1-2 ч. л.

 

Сливки 33% жирности взбить, добавить немного сахарной пудры.
Курагу вымочить, порезать пополам или на четвертинки в зависимости от размера. В широкие стеклянные бокалы выложить слоями: сливки,
курагу, сливки, курагу и т.д. Сверху посыпать тертым шоколадом.