Корзинки для салата 2
- 100 мл сметаны,
- 100 мл майонеза,
- 200 гр. масла/маргарина,
- 3,5-4 тонких стакана муки,
- соль,
- тертый мускатный орех - по желанию.
Рецепт без яиц, и именно такие корзиночки можно хранить до 3 недель.
Жир также рубим с мукой, добавляем смесь сметаны, майонеза, соли и специй. Далее все аналогично. Единственно, что нужно учесть - формочки перед выпечкой НАДО слегка СМАЗАТЬ жиром, тонким, но равномерным слоем. Хранить оба вида корзиночек можно и при комнатной температуре, и в прохладном месте, НО ВАЖНО, чтобы в этом самом месте было СУХО!!!
Готовую выпечку надо остудить и уложить в кастрюлю, или в другую плотно закрывающуюся емкость.
Заполнить начинкой за пару-тройку часов перед сервировкой на стол. Можно и позже, но не стоит раньше - корзиночки могут размякнуть.
рецепт Корзинки для салата 2 прислал шеф-повар sofiyshka
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Пирожное `Картошка` по-домашнему
- 330 г. ванильных сухарей,
- 1 стакан молока,
- 1 стакан сахара,
- 3 чайные (с горой) ложки Колы-Као,
- 150 г. хорошего маргарина,
- 1 рюмка (50 мл.) черри-бренди или хоть какого ликера,
- Кола-као для обвалки, кокосовая стружка для второй обвалки.
Сухари перемолоть в мясорубке. Молоко почти вскипятить и добавить сахар, перемешанный с Колой-као; поварить, помешивая,
до полного растворения сахара. Затем в эту еще горячую смесь положить молотые сухари, нарезанный мелкими кубиками маргарин и ликер, и упорно вымешивать до получения совершенно однородной массы. Если покажется, что выходит жидковато, добавить еще молотых сухарей. Затем раскатать руками шарики, обвалять их как следует в Коле-као и затем - в кокосовой стружке.
Затем поставить в холодильник и выдерживать там не менее 12 часов перед подачей.
Шурпа (суп)
- Баранина - 80 г
- сало баранье или комбижир животный - 10 г
- сметана - 15 г
- мука - 10 г
- картофель - 185 г
- лук репчатый - 20 г
- помидоры - 80 г
- морковь - 25 г
- специи
- соль.
Картофель, нарезанный крупными кубиками, заливают бульоном, доводят до кипения, затем кладут помидоры, разрезанные на четвертушки, пассерованный лук, морковь, муку, лавровый лист, соль, перец и варят до готовности. При подаче в пиалу кладут кусок вареной баранины и сметану.