• 1 п. замороженного маргарина
• 2.5 ст. муки
• 1 ст. сметаны
• 1 яйцо
• 1 ст. л. сахара
• 0.5 ч.л. соды.

• 100 г сыра
• майонез

• консервы из лосося

• 4 яйца
• майонез

Маргарин натереть на крупной терке, всыпать муку и быстро перемешать с остальными компонентами. Полученное тесто разделить на 5 частей, каждую раскатать тонко, наколоть вилкой и выпечь в духовке до светло-коричневого цвета.

Сложить 4 коржа друг на друга, прослаивая начинками.
1 начинка: 100 г натертого на крупной терке сыра, смешанного с майонезом.
2 начинка: размятые консервы из лосося (я взяла скумбрию, а то жирно им будет)
3 начинка: мелко рубленные 4 яйца, смешанные с майонезом.

Сверху и с боков обмазать торт майонезом, обсыпать раскрошенным 5 коржом, поставить в холодильник для пропитки.

• 2 ст л оливкового масла
• 2 луковицы, мелко нарезанных
• 2 большие моркови, очищенные и мелко нашинкованные
• 2 палочки сельдерея, очищенные и мелко нарезанные
• 2 зубчика чеснока, раздавленные
• 400 гр говяжьего фарша
• 400 гр свиного фарша
• 2 х 400 гр банки консервированных томатов
• 2 ст л томатной пасты
• тимьян
• 200 мл красного вина
• 300 мл куриного бульона
• 400 гр длинных макарон, типа лингвини
• тертый Пармезан

1. Соус: Разогреть масло в сковороде. Добавить лук, морковь, сельдерей и чеснок, обжаривать до мягкости. Добавить оба фарша и увеличить огонь, чтобы качественно обжарить мясо.

2. Добавить томаты, томатную пасту и тимьян, приправить. Обжаривать 8-10 мин, пока почти вся помидорная жидкость не выкипит. Добавить вино, бульон, накрыть и оставить тушиться на 45 мин. Снять крышку и тушить еще 15 мин.

3. Пока готовится соус, отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить, перемешать с готовым соусом и посыпать Пармезаном.