Киш с помидорами и моццареллой
На 8 порций:
- 500 г готового песочного теста
- 1 ст л томатной пасты
- 8 спелых помидоров, порезанных на четвертинки и очищенных от семян
- 300 г сыра моцарелла, порезанного мелко
- 284 мл сливок
- 4 яичных желтка
- 6 ст л порезанного шнитт-лука
Так быстро, так красиво и так вкусно !
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Разделить тесто на 8 кусков и раскатать каждый достаточно, чтобы оно покрывало кольцо для булочек диаметром 10 см, поставленное на непригораемый противень. Охлаждать 5 мин.
2. Накрыть тесто скомканной фольгой и запекать 10 мин. Выбросить фольгу, смазать тесто изнутри томатным пюре и запекать еще 10 мин.
3. Разложить сверху помидоры и моцареллу. Взбить сливки, яйца и лук, приправить и полить смесью начинку.
4. Вернуть в духовку на 15-20 мин, пока начинка не загустеет и не поднимется. Подавать с зеленым салатом рокет, заправленным соком лайма и оливковым маслом.
рецепт Киш с помидорами и моццареллой прислал шеф-повар Яга
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мороженое мятное
- 1 яйцо,
- 1 стакан молока,
- 3/4 стакана сахара,
- 1/4 ч л масла перечной мяты,
- 6 капель зеленого пищевого красителя,
- 3 ст л сливок,
- 125 гр тертого шоколада.
Яйцо, молоко, сахарный песок, масло перечной мяты и пищевой краситель смешать и взбить миксером на медленной скорости так, чтобы растаял сахар.
Медленно добавить в эту массу сливки и продолжайте взбивать на низкой скорости до получения однородной массы.
Затем вылить в машину для мороженого и заморозить.
Когда оно наполовину заморозится, посыпать тертым шоколадом.
Салат кутузов
- 350 г жареной телятины
- 1 селедка
- 200 г отварной говядины
- 4 отварные картофелины
- 2 больших очищенных яблока
- 1 вареная морковь
- 3-4 маринованных огурца
- 1 печеная свекла
- 2 ст. ложки маринованных грибов
Все продукты нарезать мелкими кубиками, кроме говядины, которая должна быть в виде соломки. Все смешать со 150-200 г майонеза, посолить, поперчить. Можно украсить салат крутым яйцом и кружочками лимона, на которые положить по маслине.