Киймали атала

Пол стакана муки,
100 г. жира (сала, растительного или топленного масла),
2 головки лука,
150 г. мясного фарша,
соль и перец по вкусу.

Баранину или говядину пропустить через мясорубку. Перекалить жир, спассеровать лук, положить мясной фарш, жарить до извлечения сока, налить воду дать вскипеть. Затем ввести разведенную водой до густоты сметаны муку и , постоянно помешивая, довести варку до конца. Готовое блюдо налить в касы и посыпать черным молотым перцем.

рецепт Киймали атала прислал шеф-повар Анжела Нижеголенко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие первые блюда

Еще Другие первые блюда:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Пропустить яичные желтки в миску, перемешать сливки и уксус, добавить в желтки.
Охлаждать 30 мин.
Мелко нарезать огурец, промокнуть бумажным полотенцем и положить в салатницу. Приправить и добавить смесь со сливками.
Украсить и подавать.

Торт `Медовик`

2 яйца
1/2 стакана сахара
1/3 пачки маргарина
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка соды
3 стакана муки.

Крем

500 г. Сметаны
1/2 стакана сахара

Тесто-Все смешать, поставить на водяную баню и помешивать,
пока не станет пышное. Снять с паровой бани. Подождать,
чтобы немного остыло и всыпать муку (3 стакана).

Затем перемешать и поставить на холод, чтобы остыло.
Разделить на пять частей, тонко раскатать коржи (Форма на усмотрение) и выпекать в духовке до готовности. Крем- хорошо перемешать.

Каждый корж можно посыпать молотыми или толчеными грецкими орехами.

Вход на сайт

Киймали атала

Похожие рецепты

Другие первые блюда

Самое вкусное

Комментарии

Русский огуречный салат

Торт `Медовик`