Картофельный салат с фасолью

  • картофель - 500 г
  • крупная белая, вареная фасоль - 5 столовых ложек с верхом
  • сладкий репчатый лук - 2 головки
  • растительное масло - 5 столовых ложек
  • уксус - 2 столовые ложки
  • зелень эстрагона
  • соль по вкусу. 

 

Отварить вымытый картофель, опустив в кипящую соленую воду.
Готовый картофель очистить, нарезать кубиками и полить маслом.
Очищенный лук нарезать тонкими кружочками и посолить. Остывший картофель перемешать с луком, вареной фасолью, уксусом и мелко нарезанным эстрагоном. Посолить и подать к столу.

рецепт Картофельный салат с фасолью прислал шеф-повар Cioccolata


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеканка мясная

  • Говядина 500 гр.
  • Лук репч. 1-2 шт.
  • Картофель 1-1,5 кг.
  • Соль
  • Перец
  • Майонез
  • Сыр


Быстро, дешево и сердито, особенно когда нет времени долго стоять у плиты.

 

Говядину хорошо отбить, выложить в форму, посолить, поперчить, сверху нарезанный кольцами лук, затем на лук выложить картофель нарезанный кружочками, помазать все майонезом, натереть сыр и отправить все в духовку на 1-1,5 часа.



Котлеты с геркулесом

  • Картофель 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Смешанный фарш 350 г
  • Овсяные хлопья 3 ст. л
  • Мука 3 ст. л
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 20 мл
  • Соль
  • Перец
  • Сушеный тимьян 1 ч. л
  • Растительное масло 

 



Очистить и натереть на терке картофель и лук. Перемешать рубленное мясо с овсяными хлопьями, мукой, яйцом, картофелем и луком. Добавить молоко. Приправить солью, перцем и тимьяном. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час. Сделать котлеты. Обжарить в растительном масле. К котлетам можно подать краснокачанную капусту, шпинат, цветную капусту, а также картофельное пюре или салат.