• Куриное филе около 400 гр.,
• или мясо с двух куриных ножек,
• рис - грамм 150, можно побольше,
• две головки (средних) репчатого лука,
• красный молотый перец,
• 2 зубчика чеснока,
• соль,
• очень рекомендую добавить соевый соус,
• 20 гр. лимонного сока.

Куриное филе порезать кусочками перемешать с мелко порезанным луком, поперчить, посолить по вкусу, добавить соевый соус, лимонный сок, хорошенько перперемешать накрыть крышкой, желательно меньшего диаметра и поставить в холодильник, лучше на ночь, но можно и не надолго. В горшочки насыпать по 50 грамм и залить водой, так, что бы уровень воды был на 10-15 мм выше риса, добавить курицу вместе с луком и получившимся соком, и поставит в холодную духовку, подогревать духовку на сильном огне до температуры 200-220 градусов и тушить до готовности риса ( в среднем после подогрева духовки минут 25-30), подавать прямо в горшочках

Есть это вкуснее деревянными ложками и готовится быстро,
получается вкусно и очень сытно.

• 200 гр помидоров “дамские пальчики”
• 1 ст л оливкового масла
• 1/2 сахарной пудры
• 200 гр маленьких черешневидных помидоров, порезанных пополам
• 100 гр сушеных помидоров, порезанных
• 1 ст л маленьких каперсов

2. Смешать запеченные помидоры вместе с соком с маленькими и сушеными помидорами, приправить по вкусу.

3. Поджарить на гриле до золотистого цвета 8 кусочков чьябатты или другого хлеба и натереть 1 зубчиком чеснока. Сверху выложить начинку (сразу перед тем, как подавать на стол).