Карамельные бананы с кокосом

На 4 порции:

  • 4 банана
  • 25 гр несоленого масла
  • 25 гр коричневого сахара
  • 1/2 ст л душистого перца
  • сушеный кокос, подсушенный в духовке

1. Очистить бананы и порезать пополам вдоль. Разогреть в сковороде масло, сахар и специи. Когда масло растает, добавить бананы, срезом вниз; перевернуть через 2 мин.

 

2. Еще через 2 мин достать бананы из сковороды и разложить по тарелкам. Посыпать сушеным кокосом. Подавать с ванильным мороженым.

На заметку:
Сушеный кокос - это простой мелко нашинкованный и засушенный кокос. Его часто используют в карри и в карибской кухне, подсушенным в духовке в десертах и горячих блюдах.

рецепт Карамельные бананы с кокосом прислал шеф-повар Людашка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Биточки по-киевски

  • Свинина - 500 гр.
  • Яйца - 5 шт. (половина в фарш другая для корочки).
  • Молока - 25 гр.
  • Мука - 25 гр.
  • Маргарин - 50 гр.
  • Масло сливочное - 50 гр.
  • Соль,
  • Перец.

 

 



Пропустите свинину через мясорубку, заправьте солью и перцем,
добавьте туда сырые яйца и взбейте как омлет. Из фарша сделайте биточки (по одному на порцию) и поставьте на 1-2 часа в холодильник. Затем смочите в смеси растопленного масла, муки,
яиц и молока, и жарьте. Подавая на стол, полейте сливочным маслом.


Сахарное печенье

  • 1 стак. сахара
  • 1/3 стак. молока
  • 100гр. масла или маргарина
  • 1/2ч. ложки соды
  • 2стак. муки
  • 200гр. сметаны
  • немного ванилина


Сахар растворить в горячем молоке, охладить, добавить сливочное масло или маргарин, соды, замесить тесто, раскатать, вырезать формы, слегка смочить водой, обвалять в сахаре и выложить на смазанный маслом противень, выпекать в духовке 7-8 мин