• 200 г вареного или жареного мяса, 
• 2-3 штуки вареного картофеля, 
• 2 соленых огурцов, 
• 2 вареных яйца, 
• 1 небольшая луковица, 
• 100 г консервированного зеленого горошка, 
• 1/2 стакана майонеза, 
• соль, 
• перец черный молотый по вкусу.

Вареное или жареное мясо нарезать кубиками. Варенный в кожуре и очищенный картофель, соленые огурцы и сваренные вкрутую яйца также нарезать кубиками и смешать с мясом. Добавить зеленый горошек и мелко нарезанный лук, заправить майонезом, посолить и поперчить. Готовый салат выложить горкой в салатник, сверху украсить дольками яйца, кусочками огурца и зеленым горошком.

На 4 порции:

• 6 молочных булочек (черствых)
  
• 6 яблок
  
• 1 щепока корицы
  
• 1 ст. ложка изюма
• 3 яйца
• 500 мл молока
  
• 3 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки масляных хлопьев 

 

 

Форму для запеканки хорошо смазать. Черствые булочки и очищенные от кожуры и семечек яблоки нарезать кружочками.
Выкладывать форму слоями - хлеб, яблоки,корица, изюм и т.д.,
пока все не будет уложено.

Сверху полить молоком, сбитым с яйцами и сахаром, присыпать масляными хлопьями, выпекать при температуре 200-225 град. в течние 1 часа. Подавать теплой.