Желе с красным вином

  • лимон
  • сахар
  • вода
  • красное вино
  • корица
  • гвоздика

Цедру с лимона, 3/4 фунта сахара размешать в 3,5 стаканах воды, прокипятить. Добавить сок из 1 лимона, 1 стакан красного вина, добавить щепотку корицы и 3-6 шт. гвоздик.
Прокипятить, разлить в формы, остудить.

рецепт Желе с красным вином прислал шеф-повар Татьяна Лебеденко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат оливка

На 1 порцию (легко изменять количество):
  • 5 крабовых палочек
  • 1 яйцо
  • 1 ст л густого майонеза
  • 10 зеленых оливок без косточек


Мелко нарезать отварные яйца и крабовые палочки. Добавить нарезанные кружочками оливки без косточек. Заправить густым майонезом.

 

На заметку

Если заправить этот салат достаточно густо, то его можно использовать для начинки бутербродов и тостов.
Чтобы сэкономить время, можно натереть яйца и палочки на терке.



Томатный хлеб

На 6-8 порций:
500 г смеси для приготовления чьябатты (кто умеет делать грузинский лаваш – это практически то же, только корочка потверже).
350 мл теплой воды
240 г (1 банка) высушенных на солнце томатов
15 г свежего розмарина
соль


1. Нагрейте духовку до 230 градусов.

 

2. Высыпьте смесь в миску, добавьте теплой воды и месите 10 минут на подпыленной мукой поверхности.

3. Добавьте 15 мл масла из банки с томатами и еще минуту помесите.

4. Выложите тесто в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и дайте постоять 45 минут. Разрежьте подошедшее тесто пополам и каждую половинку раскатайте в круглую лепешку. Положите лепешки на смазанные маслом противни.

5. Пальцами проделайте в лепешках глубокие ямки, положите в каждую по кусочку томата и немного розмарина.

6. Сбрызните лепешки маслом из-под томатов и посолите сверху.

7. Поставьте в теплое место и дайте 10 минут подойти. Выпекать 12-15 минут до золотистости, пока лепешки не пропекутся.