Желе из винограда и лимонов

  • 8 лимонов, 
  • 750 г вымытых зеленых ягод винограда без косточек, 
  • 5 г лимонной кислоты, 
  • 500 г сахарного сиропа.

 

Лимоны ошпарить кипятком и насухо вытереть. Тонко срезать кожицу и нарезать на небольшие ломтики. Отжать сок из лимонов, виноградины разрезать пополам. Сварить виноград в лимонном соке и оставить на 10-15 минут прикрытым. Отжать через марлю фруктовую массу. Получится около 1 л сока. Охлажденный фруктовый сок, лимонную кислоту, сахарный сироп и кожуру лимона поместить в большую кастрюлю, сварить. Снять пену и закатать желе в банки.

рецепт Желе из винограда и лимонов прислал шеф-повар Eлена


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем

  • 200гр крабовых палочек
  • 3 болгарских перца разных цветов
  • 1 банка консервированной фасоли
  • майонез


Салат нравится всем без исключений. Очень легкий, нежный и сочный.

 

Палочки порезать не мелкой соломкой, перчик полукольцами, добавить промытую фасоль. Посолить и заправить майонезом.



Салат из фасоли и кукурузы

  • 50 гр. длиннозерного риса
  • соль
  • 4 столовых ложки кетчупа
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 4 столовых ложки уксуса (лучше яблочного)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 столовых ложек растительного масла
  • перец
  • 1 банка консервированной фасоли
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • зеленый лук.


Рис отварить в кипящей подсоленой воде 12-15 минут, слить воду, охладить.
Приготовить соус из кетчупа, горчицы, уксуса, сахара и перца. Почистить чеснок и выжать в соус сок. Взбить все это с растительным маслом. Фасоль выложить в сито и промыть холодной кипяченой водой, с кукурузы слить жидкость. Все продукты положить в миску и перемешать с соусом. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
С очччень большим приветом для вегетарианцев.