Жареная лапша

  • лук репчатый - 2 шт
  •  чеснок - 2 зуб
  •  устричный или соевый соус - 2 ч.л
  •  чили измельчённый - по желанию,- 1 ч.л.
  • порошок карри - 3 ч.л
  • креветки 150г
  • курица 150г.
  • лапша (можно лапшу быстрого приготовления)
  • бульон куриный - 1 стакан
  • проросшая фасоль - 100 гр.
  • масло растиельное - 1/2 стакана.

В разогретом масле обжарить лук, чеснок и чили вместе с порошком карри. Добавить к подливке креветки, курицу и куриный бульон. Довести до кипения и добавить фасоль. Тушить, пока вся жидкость не испарится. Можно украсить зелёным луком и петрушкой.
Этот рецепт на любителя…

рецепт Жареная лапша прислал шеф-повар Светик


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат со шпинатом и щавелем

На 3 порции:
  • 150 гр шпината
  • 150 гр щавеля
  • 1/2 ст грецких орехов
  • 3 дольки чеснока
  • зеленый лук
  • 2 ст л растительного масла
  • уксус
  • соль
  • петрушка
  • укроп


Очищенные и вымытые листья шпината и щавеля отварить в подсоленной воде, отжать.
Приготовить соус: орехи, чеснок, зелень и лук истолочь до однородной массы, развести горячей водой до консистенции густой сметаны, добавить соль, уксус, растительное масло.
Приготовленным соусом полить салат. Украсить зеленью и подавать.


Говурма (жареная баранина)

  • баранина - 200 г
  • сало баранье - 20 г
  • лук репчатый - 35 г
  • перец
  • зелень петрушки
  • укроп
  • соль.


Баранину без костей нарезают кусочками по 25-30 г, посыпают солью и перцем и обжаривают до готовности. Подают, посыпав пассерованным луком и зеленью. Говурма используется и для приготовления других блюд.