Икра баклажанная
- Баклажаны,
- растительное масло,
- помидоры,
- чеснок,
- соль.
Мясистые синие (6 шт.) отварить до готовности, очистить от шкурки, надрезать каждый баклажан, остудить. Остывшие баклажаны освободить от шкурки. На мясорубке перемолоть мякоть баклажана и 8-10 штук мелких сладких помидоров. Туда же, в мясорубку горсть чеснока ( по вкусу), посолить, заправить рафинированным растительным маслом.
рецепт Икра баклажанная прислал шеф-повар kiara191
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Морковные сливки
- 4-6 дробленых кубиков льда
- 2 части морковного сока
- 2 1/2 части сливок
- 1 часть апельсинового сока
- 1 яичный желток
- долька апельсина для украшения
Благодаря своей сладости морковный сок - прекрасный составляющий коктейля. А поскольку в моркови много витаминов, коктейль на основе морковного сока еще и чрезвычайно полезен.
1. Положить дробленый лед в шейкер. Влить морковный и апельсиновый сок и добавить яичный желток. Встряхивать до образования пены.
2. Перелить в охлажденный бокал и украсить долькой апельсина.
ВАРИАЦИИ:
Морковный коктейль: положить 6-8 дробленых кубиков льда в блендер и добавить 3 части ананасового сока, 2 порезанные моркови и 60 гр ананаса. Взбить, перелить, не процеживая, в охлажденный бокал.
Безумный осел : положить 6-8 дробленых кубиков льда в блендер. Добавить 3 части апельсинового сока, 1 порезанную морковь и 5 см кусок огурца, очищенного от кожуры. Все порубить, перелить в охлажденный бокал, не процеживая. Украсить кусочком огурца и апельсина.
Картофель, запеченный с розмарином
- 1 кг картофеля
- 1 ст оливкового масла
- морская соль
- черный перец
- 2 веточки розмарина, порванного на листики
1. Промыть картофель и отварить на пару или в воде почти до готовности. Слить, побрызгать оливковым маслом и обвалять в морской соли, свежемолотом черном перце и розмарине.
2. Разогреть духовку до 220 гр С, положить картофель на противень и запекать 25 мин до золотистого цвета. Также картошку отлично получится приготовить в костре или на барбекью.